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Le traditionnel dîner de Noël polonais est un grand événement où les familles se réunissent pour célébrer des repas qui durent des heures. La célébration connue sous le nom de Wigilia se compose d'un dîner de 12 plats avec de nombreux plats de Noël polonais de pierogispour makoweique.

Avec de nombreuses traditions délicieuses allant de l'attente de la première étoile à apparaître dans le ciel pour commencer le repas de Noël,au partage des gaufrettes d'oplatek qui ressemblent à la matzah juive.

Les dîners de Noël polonais voient également des enfants essayer de faire parler leurs animaux de compagnie parce que nos légendes croient que les animaux ont reçu le don de la parole parce qu'ils faisaient partie de la crèche de Jésus.

Et puis il y a l'une des plus importantes traditions culinaires polonaises de Noël de laisser une place vide à la table pour les pauvres étrangers qui viendraient chercher de la nourriture.

Et saviez-vous que la cuisine traditionnelle polonaise de Noël ne comprend pas de viande ou alcool fort? Au lieu de cela,c'est un pays de rêve pour végétarienset amateurs de poisson.

Alors,quelle nourriture de Noël polonaise cuisinons-nous pour un dîner de Noël polonais ? Le premier plat de Noël polonais sera une soupe,soit barzcz,soupe uszka,soupe de poisson,ou soupe aux champignons.

Ceci est suivi par d'autres aliments de Noël polonais tels que carpe en gelée,ou ryba w galarecie,salade uszka,pierogi à la choucroute,golumpki,kapusta zasmazana,salade de hareng,crêpes au fuczki,et bien d'autres délicieuses recettes de Noël polonaises.

Le dessert de Noël polonais peut aller de keks,moczka,krolwiec,miodownik,koutia,kolacki,et bien plus!

Ai-je suffisamment aiguisé votre appétit pour essayer de la nourriture polonaise à Noël ? Plongez dans les recettes polonaises de Noël ci-dessous et commençons à célébrer !