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J'ai parcouru le monde au cours des deux dernières années. Chaque fois que je suis à l'étranger, la cuisine polonaise me manque. Le pain traditionnel, le pierogi, les légumes marinés sont les aliments que j'aime le plus dans la cuisine de mon pays.
J'ai commencé ce blog par amour de la cuisine polonaise. Je partage avec vous les recettes polonaises les plus authentiques que j'ai prises de mes grands-mères, mamans et tantes.
Si vous voulez en savoir plus sur mes voyages, consultez mon blog de voyage. Je tiens également un blog sur les voyages en Pologne - Voyage Pologne.
Pine shoot syrup is popular in many Polish houses because it has a lot of health benefits. These are particular beneficial in the winter season
Kotlety is extremely popular in Poland. The word kotlety in Polish means ?cutlets? or ‘patties’. The most popular of which is the kotlety mielone which
Pickled white onions are a quick and easy recipe. Unlike many of the pickled onion recipes, this recipe ensures that the onions remain crisp and
Polish potato bread is a truly unique recipe. It uses potato as part of the base of the dough which makes it so much healthier
Comfort food by definition is food that makes you feel nostalgic or very comfortable. These items of food tend to have sentimental value to people.
L'été en Pologne est une période incroyable pour visiter le pays. Au fur et à mesure que la température se réchauffe, vous remarquerez que de plus en plus de gens se livrent
Le petit-déjeuner de Pâques dans les ménages polonais doit toujours être la recette populaire du bortsch blanc. Aussi appelé Barszcz Bia?y Na Zakwasie, il est composé de saucisses blanches et d'une entrée au levain maison, et garni
Vous cherchez une collation rapide mais impressionnante à préparer et impressionner vos invités? Si oui, vous allez adorer la recette polonaise de tomates farcies froides. Ma mère le fait pour chaque
Cette recette de gâteau d'agneau polonais est l'ajout sucré parfait au panier de Pâques. Fabriqué avec un moule en forme d'agneau, le gâteau moelleux baranek wielkanocny est aussi bon qu'il en a l'air !
Si vous cherchez des recettes de desserts polonais faciles, cet article est pour vous. Même s'il existe de nombreuses recettes de desserts et de pâtisseries polonaises sur mon blog, j'ai sélectionné ici
Vous serez peut-être surpris que les biscuits polonais les plus célèbres, les kolacky, ne soient… pas si célèbres en Pologne. J'ai été choqué par la popularité des kolacky parmi les Polonais vivant à l'étranger (en particulier
La recette du sernik du gâteau au fromage polonais est le bien national du pôle. Crémeux, doux, riche et délicieux. Je n'ai jamais rencontré quelqu'un qui n'aimerait pas ça. Le gâteau au fromage est le roi de tous les polonais