Polnisches Zapikanka-Sandwich-Rezept

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Eine Person hält ein langes Brot mit polnischem Belag in der Hand und präsentiert damit die Köstlichkeit der polnischen Küche.

WenngleichStraßenessenist in Polen nicht sehr beliebt,es gibt einige Polnische Gerichte die als Fastfood gelten. Zu den bekanntesten gehört maczanka po krakauund zapiekanka – polnisches Sandwich mit offenem Gesicht. Die beliebteste Version kommt jedoch mit Käse,Pilzen und Schinken VegetarierZapikanka ist auch sehr beliebt.

Grundlegende Fakten über das polnische Sandwich – Zapiekanka

Siehe auch meine Rezept für ein polnisches Frühstücksbrötchen.

Polnisches Sandwich - Zapiekanka ist wirklich lecker.

1. Es ist knusprig.

Deshalb am besten im Freien essen oder einen Teller unter den Mund nehmen. Andernfalls haben Sie möglicherweise ein Haus voller Krümel.

2. Die berühmteste „Zapikanka“ kann man in Krakau kaufen.

Das im Zentrum von Krakaus jüdischem Viertel Kazimierz gelegene „u Endziora“ serviert Zapiekanka von morgens bis 2 Uhr morgens. Es macht polnische Sandwiches mit offenem Gesicht zum besten betrunkenen Essen in Krakau.

3. Es ist billig.

Zapiekanka ist wahrscheinlich das billigste und einfachste polnische Essen,das Sie zu Hause zubereiten können. 

Polnisches Zapiekanka-Sandwich-Rezept

Ertrag:6 Portionen

Polnisches Zapikanka-Sandwich-Rezept

Eine Person hält ein langes Brot mit polnischem Belag.

Authentisches polnisches Zapiekanka-Rezept.

Vorbereitungszeit15 Protokoll
Kochzeit10 Protokoll
Gesamtzeit25 Protokoll

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 2-3 Tassen des geriebenen Käses
  • 2 Tassen Pilze
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 große Zwiebel
  • 1 kleine Dose Mais
  • gehackten Schnittlauch
  • Gemüse nach Wahl (Gurke,Paprika,Tomate etc.)
  • geschnittener Schinken (optional)
  • Ketchup
  • Salz und Pfeffer

Anweisungen

    1. Stellen Sie den Ofen auf 380ºF ein.
    1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
    2. Zwiebel mit Butter anschwitzen (ca. 5 Minuten).
    3. Champignons waschen und in Scheiben schneiden
    4. Pilze zur Zwiebel geben und 10-15 Minuten braten.
    5. Salz und Pfeffer hinzufügen.
    6. Das Baguette in 3 Stücke schneiden und jedes waagerecht halbieren.
    7. Pilze und Zwiebel auf jedes Stück Baguette legen. Schinken hinzufügen (optional).
    8. Den geriebenen Käse auf die Sandwiches verteilen.
    9. Zapiekankas in den Ofen stellen und backen,bis der Käse geschmolzen ist (ca. 10 Minuten).
    10. Fügen Sie süßes Gemüse,Mais,gehackten Schnittlauch und Ketchup hinzu.

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    Ernährungsinformation:

    Ertrag:

    6

    Serviergröße:

    1

    Menge pro Portion:Kalorien:693Gesamtfett:44gGesättigte Fettsäuren:24gTransfett:1gUngesättigtes Fett:14gCholesterin:127mgNatrium:1246mgKohlenhydrate:41gFaser:4gZucker:7gEiweiß:36g

    Diese Daten sind Richtwerte und werden von Nutritionix berechnet

    Dies ist das traditionellste Rezept für ein polnisches Sandwich,es kann jedoch mit allem serviert werden,was Sie möchten! Vom Thunfisch bis zu Eiern schmeckt es immer gut,solange Sie Käse und Gemüse hinzufügen.

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