Smarowid?o ist eine Alternative zu Polnischer Schmalzaufstrich-Smalec. Es ist fast das gleiche,aber es gibt einige Unterschiede. Ich werde sie später in diesem Beitrag unterscheiden.
Schweinebrotaufstrich ist ein traditionelles polnisches Gericht,das jeder probieren sollte. Es ist sättigend,aromatisch und absolut köstlich!
Was ist der Unterschied zwischen Smarowid?o und Smalec Ze Skwarkami?
Diese beiden Spreads sind fast gleich. Zwei Hauptunterschiede sind:
- den Herstellungsprozess (Sie machen Smarowid?o mit Wasser,bei der Herstellung von Smalec ze Swarkami ist kein Wasser im Spiel)
- du legst Ogorek Kiszony (fermentierte Gurke)innen smarowid?o,während Sie es separat mit smalec ze swarkami servieren
Wie lagere ich Smarowid?o polnischen Aufstrich für Brot?
Sie können es bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Sei sicher,dass keine luft gelangt in ihr smarowid?o! Wenn Sie also das heiße Smarowid?o in eine Schüssel oder ein Glas gießen,sind Sie sicher,dass keine Luft darin ist.
Wenn Sie anfangen,es zu essen,gelangt etwas Luft hinein. Ab diesem Zeitpunkt haben Sie etwa 3-4 Tage Zeit,um alles zu essen.
Smarowid?o Polnischer Brotaufstrich Rezept
Smarowid?o - Polnischer Brotaufstrich Rezept
Schweinebrotaufstrich ist ein traditionelles polnisches Gericht,das jeder probieren sollte. Es ist sättigend,aromatisch und absolut köstlich!
Zutaten
- 1 Pfund gemahlenes Schweinefett zurück
- 1 Zwiebel
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Majoran
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Dillgurken (ogorki kiszone)
Anweisungen
- Das gemahlene Schweinefett zurück in den Topf geben. Bedecken Sie es mit Wasser – das Wasser sollte etwa ½ Zoll über das Fleisch reichen.
- Mindestens eine Stunde lang langsam garen,bis das gesamte Wasser verdunstet ist und die Grieben ihre Farbe golden annehmen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel fein würfeln und in Öl anschwitzen.
- Dillgurken fein würfeln.
- Wenn das Schmalz fertig ist,fügen Sie Gurken und angeschwitzte Zwiebeln hinzu.
- Gießen Sie smarowidło in das Glas oder die Schüssel und kühlen Sie es ab. Kalt servieren.
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Ernährungsinformation:
Ertrag:
12Serviergröße:
1Menge pro Portion:Kalorien:242Gesamtfett:25gGesättigte Fettsäuren:9gTransfett:0gUngesättigtes Fett:15gCholesterin:30mgNatrium:69mgKohlenhydrate:1gFaser:0gZucker:0gEiweiß:3g
Diese Daten sind Richtwerte und werden von Nutritionix berechnet
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