Rezept für polnisches süßes Brot mit Rosinen [Bu?ka Z Rodzynkami]

Bu?ka z rodzynkami oder ist ein polnisches süßes Brot auf Hefebasis mit Rosinen. Leicht und flauschig,wird es oft zum Frühstück oder als Snack gegessen! 

Alles über das polnische süße Brot mit Rosinen oder Bu?ka Z Rodzynkami

Meine Tante macht ein leckeres Rosinenbrot,das so lecker ist wie das Rosinen-Babka. Dieses traditionelle polnische Brot auf Hefebasis ist nicht so reichhaltig wie das Babka,aber genauso unwiderstehlich,besonders als Frühstücksbrot! Etwas schmieren weiche Butter,Marmelade,oder Honigdrauf und du bist im Himmel!

Wussten Sie,dass dieses Brot auch in den Niederlanden beliebt ist,wo es krentenbollen heißt und mit Butter oder Käse serviert wird? Es gibt auch ein berühmtes dänisches Sprichwort „Het Leven Is Geen Krentenbol“,was „?ycie to nie jest bu?eczka z rodzynkami“ oder „Das Leben ist kein Rosinenbrötchen“ bedeutet. Stimmt,oder?

Wie man süßes polnisches Rosinenbrot macht

Während der Backofen auf 35 °C vorheizt,die Butter in warmer Milch schmelzen. Die anderen Zutaten zur Butter-Milch-Mischung geben und gut verkneten.

Ölen Sie zwei Brotformen und füllen Sie sie mit dem Bu?ka z rodzynkami-Teig. Mit einem Tuch abdecken und im warmen Backofen eine Stunde gehen lassen.

Sobald der Brotteig aufgegangen ist,die Tücher entfernen. Ändern Sie die Ofentemperatur auf 200 °C und backen Sie das süße polnische Rosinenbrot für 25-30 Minuten. Dieses Hefebrot neigt dazu,etwas trocken zu werden,also servieren Sie es mit Butter oder Marmelade und einem Glas Milch oder heißem Kakao!

Tipps für die Zubereitung von köstlichem polnischem süßem Brot mit Rosinen

• Ersetzen Sie 2 Tassen Rosinen durch 1 Tasse Rosinen Rosinewenn Sie möchten,dass das Brot weniger süß ist.
• Sie können beliebige kernlose Rosinen Ihrer Wahl verwenden? goldene Rosinen, dunkle Rosinen, rote Rosinen,oder ein Mischung aus Rosinen. 
• Wir fügen gerne viele Rosinen hinzu,aber Sie können die Menge reduzieren,wenn Sie möchten. 
• Verwenden Vanillezuckerfür mehr Geschmack.
• Sie können das Brot mit einer Zuckerglasur überziehen und kandierte Orangenschale. 
• Hefebrot dazu servieren Butteroder Marmelade!
• Wenn Sie etwas noch Leckeres zubereiten möchten,Probieren Sie das Babka dro?d?owa z rodzynkami!

Häufig gestellte Fragen zur Herstellung von Bu?ka Z Rodzynkami

Was bedeutet Bulka?

Buka bedeutet Brötchenin polnischer Sprache. 

Was bedeutet Rodzynkami?

Rodzynkami bedeutet auf Polnisch Rosinen.

Womit serviert man Bulka Z Rodzynkami?

Dieses polnische Rosinenbrot kann allein oder mit serviert werden Butter,Marmelade,Obst konservierenoder Honig. 

Muss ich das Rosinenbrot in Kastenformen backen?

Nein,Sie können das Rosinenbrot auch in Kuchenformen beliebiger Form zubereiten. Alternativ können Sie mit demselben Rezept Rosinenbrötchen in individueller Größe zubereiten und a Brötchenpfanne. Diese Brötchen heißen Buleczki z rodzynkami oder Buleczki maslane z rodzynkami.

Welche anderen polnischen Brote kann ich machen?

Andere Polnische Brote,die Sie probieren könnenSind:

• Murzin – Brot mit Wurst
• Chlebiczek – Brot mit getrockneten Früchten
• Proziaki – Sodabrot
• Sauerteig-Mehrkornbrot
• Sauerteig Roggenbrot
• Hefe Roggenbrot
• Polnisches Fladenbrot(podp?omyki)
• Brot aus Dinkelmehl

Wie lagere ich polnisches Rosinenhefebrot?

Sie können das polnische Rosinenbrot 4 bis 5 Tage im Kühlschrank oder 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn es aus dem Kühlschrank serviert wird,kann es sofort serviert werden. Wenn Sie es aus dem Gefrierschrank servieren,erwärmen Sie es am besten vor dem Servieren in einem Ofen oder einer Mikrowelle.

Rezept für polnisches süßes Brot mit Rosinen [Bu?ka Z Rodzynkami]

Ertrag:20 Portionen

Rezept für polnisches süßes Brot mit Rosinen (Bu?ka Z Rodzynkami)

Drucken

Bu?ka z rodzynkami oder ist ein polnisches süßes Brot auf Hefebasis mit Rosinen. Leicht und flauschig,wird es oft zum Frühstück oder als Snack gegessen! 

Vorbereitungszeit10 Protokoll

Kochzeit25 Protokoll

Ruhezeit1 Stunde

Gesamtzeit1 Stunde35 Protokoll

Zutaten

• 5 Tassen (720 g) Allzweckmehl
• 1 Tasse Milch
• 3 EL Trockenhefe (Instant).
• 1 Stange (110 g) Butter
• 3 EL Zucker
• 3 Eier
• ½ TL Salz
• 2 Tassen Rosinen
• Öl

Anweisungen

1. Backofen auf 35°C vorheizen.
2. Butter in warmer Milch schmelzen.
3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig kneten.
4. Ölen Sie 2 Brotformen mit Ihrer Hand oder einem Backpinsel.
5. Den Teig in die Förmchen geben.
6. Stellen Sie die Pfannen in den Ofen und decken Sie sie mit einem Küchentuch ab.
7. Entfernen Sie nach 1 Stunde das Tuch und erhöhen Sie die Temperatur auf 200 °C (392 °F).
8. 25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Ernährungsinformation:

Ertrag:

20

Serviergröße:

1
Menge pro Portion:Kalorien:218Gesamtfett:3gGesättigte Fettsäuren:1gTransfett:0gUngesättigtes Fett:1gCholesterin:30mgNatrium:82mgKohlenhydrate:43gFaser:2gZucker:12gEiweiß:6g

Diese Daten sind Richtwerte und werden von Nutritionix berechnet

Pin für später:

Hat Ihnen dieses Rezept für polnisches süßes Brot mit Rosinen bu?ka z rodzynkami gefallen?