Der polnische Rahm-Erbsen-Karotten-Salat,auch Groszek z Marchewk? genannt,kann als einfachere Version von bezeichnet werden salatka jarzynowa. Dieser cremige Salat ist leicht verdaulich und besonders beliebt bei polnischen Kindern!
Karotten und Erbsen sind bunt genug,damit Kinder sie lieben und ohne viel Aufhebens essen können. Es ist eine einfache Möglichkeit,Gemüse in ihre Ernährung aufzunehmen. Aber dieser leichte,cremige,leicht verdauliche Groszek z Marchewk? ist auch bei Erwachsenen beliebt!
Wie wird der polnische Karotten-Erbsen-Salat zubereitet?
Siehe auch meine Rezept für polnischen Karottensalat.
Ganz einfach zuzubereiten,man braucht nur Erbsen und Karotten zu kochen und sie in einer Mehlschwitze aus Butter und Mehl zu braten. Sie werden dann mit Salz und Pfeffer gewürzt,bevor sie warm serviert werden!
Perfekt als Beilage,wenn es schnell gehen muss,schmeckt der polnische Rahm-Erbsen-Möhren-Salat am besten zu Fleischgerichten,zum Beispiel dem kotlety mielone.
Ob Sie es Groszek z Marchewk nennen? oder Marchewka Z Groszkiem,das gehört definitiv dazu top polnische Beilagen!
Womit kann ich den polnischen Erbsen-Möhren-Salat servieren?
Dieser polnische Rahm-Erbsen-Möhren-Salat passt gut zu folgenden Gerichten:
- Kotlety mielone
- Hühnerkoteletts
- Kotlety schabowe
- Kluski Slaskie
- Gekochte oder Kartoffelpüree
- Kopytka
- Golonka W. Piwieoder Golonka po pozna?sku
Tipps zur Herstellung von Groszek Z Marchewk? – Polnischer Erbsen-Möhren-Salat
- Dieser buttrige Karotten-Erbsen-Salat ist die perfekte Beilage für kotlety mieloneoder kotlet schabowy.
- Sie können etwa einen viertel Teelöffel Knoblauchpulver für mehr Geschmack hinzufügen.
- Am besten sieben Sie das Mehl in die Pfanne,damit es keine Klümpchen bildet.
- Verwenden Sie für dieses Rezept süße Karotten.
- Wenn Sie keine süßen Karotten finden,können Sie der Butter und dem Mehl während des Kochens einen Löffel Zucker hinzufügen.
- Wenn Sie mehr Soße möchten,verdoppeln Sie die Menge an Butter und Mehl.
- Sie können entweder gekochte oder Dosenerbsen verwenden.
- Möchten Sie Ihrem Salat weitere Zutaten hinzufügen? Versuche dies Salatka Jarzynowa Rezept.
Häufig gestellte Fragen zu Salat aus polnischen Erbsen und Karotten
Kann ich gefrorene Erbsen oder Karotten verwenden?
Ja,es ist in Ordnung,gefrorene Erbsen oder Karotten zu verwenden.
Ist es möglich,den Groszek z Marchewk herzustellen? Vegan?
Ja,Sie können den Groszek z Marchewk machen? vegan,indem man die Butter durch Cashewnussbutter oder Mandelbutter ersetzt.
Ist es möglich,den Groszek z Marchewk herzustellen? Glutenfrei?
Um den polnischen Erbsen-Karotten-Salat glutenfrei zu machen,ersetzen Sie das Mehl durch Kartoffelstärke oder Speisestärke. Der Geschmack wird sich ein wenig ändern,aber es wird immer noch lecker sein.
Kann ich dieses Gericht cremiger machen?
Der Karotten-Erbsen-Salat ist schon cremig. Wenn Sie es aber cremiger machen möchten,fügen Sie während des Kochens ein paar Esslöffel Sahne oder saure Sahne hinzu. Wenn Sie Veganer sind,fügen Sie Cashewnusscreme oder Mandelcreme hinzu.
Wie lange wird The Groszek z Marchewk? Zuletzt?
Der Groszek z Marchewk? hält bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Am besten nicht länger lagern.
Polnisches Rezept für Salat mit Erbsen und Karotten
Polnisches Rezept für Salat mit Erbsen und Karotten
Auch Groszek z Marchewk? genannt,ist der polnische Rahm-Erbsen-Karotten-Salat cremig,leicht verdaulich und bei polnischen Kindern sehr beliebt!
Zutaten
- 1 ½ Tassen gekochte Erbsen oder Dosenerbsen
- 2 Tassen fein gewürfelte gekochte Karotten
- ¼ Tasse Butter
- 2 EL Mehl
- Salz Pfeffer
Anweisungen
- Grüne Erbsen und Karotten kochen.
- Butter in einer Pfanne schmelzen,dann Mehl hinzufügen. Mischen und weitere 1 Minute langsam braten.
- Butter mit Erbsen und Karotten mischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und warm servieren.
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Ernährungsinformation:
Ertrag:
6Serviergröße:
1Menge pro Portion:Kalorien:120Gesamtfett:8gGesättigte Fettsäuren:5gTransfett:0gUngesättigtes Fett:2gCholesterin:20mgNatrium:264mgKohlenhydrate:11gFaser:3gZucker:3gEiweiß:2g
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