Ry? Z Truskawkami ist ein köstlicher polnischer Milchreis, der mit Erdbeersauce und Erdbeeren serviert wird. Dieses im Mai und Juni beliebte Gericht ist ein Liebling der Kindheit!
Die Erdbeersaison kommt und einige meiner liebsten Erinnerungen an den Kindergarten tauchen auf. Im Mai und Juni haben wir Kinder in Polen fröhlich Ry gegessen? Z Truskawkami in der Mittagspause. Ein beliebtes polnisches Kindergericht, Ry? Z Truskawkami ist ein Reispudding, der mit Erdbeersauce serviert und mit frischen Erdbeeren belegt wird.
Dieses Dessert/Snack ist dem sehr ähnlich Milchreis mit Äpfeln das wird auch zum Mittag- oder Nachtisch gegessen!
Siehe auch ein anderer Kinderfavorit–> Rezept für polnische Nudeln mit Hüttenkäse (makaron z serem).
Slow Cooking ergibt den besten Milchreis!
Milchreis braucht nicht zu lange zum Kochen. Sie könnten es leicht in weniger als 20 Minuten fertig haben. Aber der beste Weg ist langsam.
Langsames Garen des Reises sorgt dafür, dass er nicht am Topfboden anhaftet und nicht anbrennt. Das ist wirklich wichtig. Sie wollen keinen Milchreis mit einer knusprigen braunen Schale.
Langsames Garen ermöglicht es dem Reis auch, die gesamte Milch langsam aufzunehmen, und es entsteht ein wirklich aromatischer Milchreis.
Kann ich Nudeln anstelle von Reis im Ry verwenden? Z Truskawkami?
Ja, Sie können Reis durch Nudeln ersetzen. Dazu gibt es zwei verschiedene Methoden.
Zuerst die traditionelle Methode, bei der die Nudeln mit Wasser gekocht und dann in die Sauce gegeben werden. Der Unterschied besteht darin, dass Reis in Milch gekocht wird, was ihm die cremige Konsistenz verleiht. Aber da die Nudeln in Wasser gekocht werden, muss die Erdbeersauce cremiger sein. Sie müssen also doppelt so viel Süßstoff und Sauerrahm in die Erdbeersauce geben.
Die zweite Methode ist nicht wirklich traditionell. Aber ich habe herausgefunden, dass man Nudeln auch mit Milch kochen kann. Ersetzen Sie einfach die zum Kochen der Nudeln benötigte Wassermenge durch die gleiche Menge Milch. Und alle anderen Schritte bleiben gleich! So einfach wie Kuchen backen!
Tipps, um den besten polnischen Milchreis mit Erdbeeren zuzubereiten
- Sie können dem Reis während des Kochens eine Prise Zimt oder Vanille hinzufügen.
- Wenn die gesamte Milch vom Reis aufgenommen wurde und er sich nicht weich genug anfühlt, fügen Sie mehr Milch hinzu und kochen Sie länger.
- Sie können der Erdbeersauce mehr oder weniger Süßstoff hinzufügen. Ich finde 2 EL einfach perfekt, aber die Kinder lieben es etwas süßer.
- Oder Sie können einen Esslöffel Zucker auf jede Schüssel streuen.
- Sie können dem Reis auch während des Kochens etwas Süßstoff, Zucker oder Honig hinzufügen!
- Gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie werden es lieben Polnischer Milchreis mit Äpfeln zu!
Wichtige Fragen zur Herstellung von Ry? Z Truskawkami
Wie spricht man Truskawkami aus?
Truskawkami wird ausgesprochen trus-kawh-kaah-mee.
Kann ich diesen Milchreis milchfrei oder vegan zubereiten?
Ja, um dieses Rezept milchfrei oder vegan zu machen, ersetzen Sie die Milch durch Kokosmilch, Mandelmilch oder Sojamilch. In der Sauce die saure Sahne durch Kokoscreme oder Cashewnusscreme ersetzen. Sie können die Sahne weglassen und auch eine einfache Erdbeersauce mit Zucker zubereiten!
Welchen Reis soll ich verwenden, braun oder weiß?
Jeder Reis von guter Qualität wird funktionieren. Wir verwenden weißen Reis, aber Basmatireis geht auch!
ist Ry? Z Truskawkami Dessert oder Snack?
Ry? Z Truskawkami kann als Snack, Dessert, leichtes Mittagessen oder sogar als Frühstücksgericht gegessen werden.
Serviere ich diesen Milchreis heiß oder kalt?
Milchreis mit Erdbeersauce kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Gehen Sie mit Ihren persönlichen Vorlieben!
Kann Ry? Z Truskawkami auf andere Weise gegessen werden?
Wenn du magst, Ry? Z Truskawkami kann auch gebacken werden. Um dies zu tun, geben Sie den Reis, nachdem Sie ihn gekocht haben, in eine gebutterte Schüssel mit Schichten frischer Erdbeeren dazwischen. Etwa 20 bis 30 Minuten backen, in Scheiben schneiden und vor dem Servieren mit Erdbeersoße übergießen.
Polnischer Milchreis mit Erdbeeren Rezept
Ry? Z Truskawkami Polnischer Milchreis mit Erdbeeren Rezept
Ry? Z Truskawkami ist ein köstlicher polnischer Milchreis, der mit Erdbeersauce serviert und mit Erdbeeren belegt wird. Kinder lieben dieses Dessert, das besonders während der Erdbeersaison beliebt ist!
Zutaten
Reispudding
- 1 Tasse Reis
- 3 Tassen Milch
- 1 TL Vanille, optional
- 1 TL Zimt, optional
Erdbeersoße
- 300 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
- 2 EL Sauerrahm
- 2 EL Zucker, Xylit oder ein anderes Süßungsmittel
Anweisungen
Reispudding
- Gießen Sie einen Teelöffel Wasser in den Topf und stellen Sie sicher, dass der gesamte Boden nass ist. Fügen Sie dann Milch hinzu (es verhindert, dass die Milch anbrennt).
- Reis hinzufügen und langsam kochen, bis er weich ist und keine Milch mehr übrig ist.
- Wenn Sie mehr Geschmack wünschen, können Sie jetzt auch Zimt oder Vanille hinzufügen.
- Während der Reis kocht, die Erdbeersoße zubereiten.
Erdbeersoße
- 4-5 Erdbeeren halbieren, um das Gericht zu dekorieren und beiseite stellen. Der Rest kommt in die Soße.
- Wenn Sie frische Erdbeeren verwenden, mischen Sie sie einfach mit Süßstoff und saurer Sahne.
- Wenn Sie gefrorene Erdbeeren verwenden, kochen Sie sie, bis sie weich sind, und mischen Sie sie dann mit saurer Sahne und Süßstoff.
Pudding servieren
- Den gekochten Reis in eine Schüssel oder einen Teller geben.
- Erdbeersauce hinzufügen und das Gericht mit gehackten frischen Erdbeeren dekorieren (optional). Warm oder kalt essen!
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Ernährungsinformation:
Ertrag:
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1Menge pro Portion: Kalorien: 204Gesamtfett: 5gGesättigte Fettsäuren: 3gTransfett: 0gUngesättigtes Fett: 2gCholesterin: 18mgNatrium: 89mgKohlenhydrate: 32gFaser: 2gZucker: 19gEiweiß: 8g
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