Köstliches polnisches Sommeressen mit Rezepten

Der Sommer in Polen ist eine tolle Zeit,um das Land zu besuchen. Wenn die Temperatur wärmer wird,werden Sie feststellen,dass sich immer mehr Menschen polnischer Sommerküche hingeben. Diese Rezepte verwenden normalerweise viel frisches Gemüse und Obst,da sie leicht verfügbar sind. Nach dem strengen Winter begrüßen die Menschen die Änderung der Zutaten.

Tatsächlich verwenden die Menschen Obst und Gemüse nicht nur in verschiedenen polnischen Sommergerichten,sie essen es auch gerne pur als Snack. Da Polen ein bedeutender Produzent und Exporteur von Obst ist,werden Sie feststellen,dass es zu dieser Jahreszeit leicht erhältlich und günstig ist.

Eine weitere beliebte Aktivität in Polen im Sommer sind Grillabende. Bei dem herrlichen Wetter möchte jeder so lange wie möglich in der Sonne sein. Gibt es eine bessere Art,die Natur zu genießen,als mit guten Freunden,der Familie und köstlichem polnischen Sommeressen?

Hier sind einige großartige Rezepte für polnische Sommergerichte,die Sie Ihrem Tisch hinzufügen können. Die meisten von ihnen sind unglaublich einfach zuzubereiten und schmecken köstlich!

1. Babykohl

Mloda kapusta,auch Jungkohl oder Babykohl genannt,ist in Polen von Mai bis August erhältlich. Es ist eines der beliebtesten Gemüse dieser Jahreszeit. 

Wenn Sie einen Babykohl mit einem alten Kohl vergleichen,werden Sie feststellen,dass der junge Kohl leuchtend grün ist,während der ältere Kohl eher weiß ist. Das ist nicht der einzige Unterschied. Babykohl ist weich,zart,süßer und viel milder als der alte.

Babykohl ist auch sehr einfach zu kochen. Alles,was es braucht,sind fünf Zutaten und 25 Minuten Kochzeit. Wenn Sie meine nicht ausprobiert haben Baby Kohl Rezeptdoch dann tun. Es ist sehr einfach,super lecker und jedes Jahr eines der besten polnischen Sommergerichte auf dem Tisch.

2. Kompott

Kompot ist ein alkoholfreies polnisches Getränk,das in jedem polnischen Haushalt zu finden ist. Es ist im Sommer sehr beliebt,da es aus saisonalen Früchten hergestellt wird. 

Kompot wurde ursprünglich hergestellt,um Früchte für die langen Wintermonate zu konservieren,in denen Früchte normalerweise knapp sind. Wenn es für den Winter gemacht ist,warum ist Kompot dann ein so beliebtes polnisches Sommeressen? 

Die Antwort ist eigentlich ziemlich einfach. Der Sommer ist die Saison für Obst in Polen. Bei so vielen verfügbaren Früchten beginnen viele polnische Haushalte mit der Herstellung von Kompot und bereiten es für den Winter vor. 

Dem frischen fruchtigen Geschmack kann man wirklich nur schwer widerstehen. Kompot ist auch ein sehr erfrischendes Getränk und perfekt für das Klima. Es kann je nach Vorliebe heiß oder kalt serviert werden. Kompot ist auch ein sehr einfach zuzubereitendes Getränk. Alles,was Sie brauchen,ist Wasser,Obst und ein Süßungsmittel. Schauen Sie sich meine detaillierte an Kompott Rezeptfür weitere Details zum Herstellungsprozess.

3. Erdbeerkuchen mit Pudding

Erdbeersaison und Sommer gehen in Polen Hand in Hand. Nichts geht über saftige Erdbeeren,die frisch gepflückt werden. Eines der besten polnischen Sommergerichte während der Erdbeersaison ist der Erdbeerkuchen mit Pudding. 

Dieser köstliche Kuchen ist nichts anderes als hausgemachter Pudding und Erdbeeren,die zwischen zwei Schichten Biskuitkuchen eingelegt sind. Die Oberseite des Kuchens wird dann mit frischen Erdbeeren und Gelatine garniert. Gekühlt serviert,ist dieser Kuchen perfekt für einen heißen Sommertag. Besonders Kinder lieben den Geschmack der kalten Vanillesoße und der Erdbeeren im Kuchen. 

Wenn Sie vorhaben,einen Erdbeerkuchen mit Vanillesoße zuzubereiten,schauen Sie sich meine an ausführliches Rezept. Es enthält die Zubereitung des Biskuitkuchens,der Vanillesoße und Tipps,wie Sie dafür sorgen können,dass der Kuchen schön fest wird.

4. Piroggen mit Früchten

Pierogi zu machen kann zeitaufwändig sein. Sie müssen die Füllung zubereiten,den Teig kneten und dann die Piroggen formen. Es ist das Formen der Piroggen,das in diesem Rezept zeitaufwändig ist. Glücklicherweise ist es eine Kunst,die gemeistert werden kann. Je mehr Piroggen du machst,desto schneller wirst du.

Ich habe ein paar detaillierte Piroggen mit Fruchtrezepten,die Sie ausprobieren können. 

• Pflaumenpiroggen Rezept
• Rezept für Kirschpiroggen
• Rezept für Heidelbeer-Piroggen
• Rezept für Erdbeerpiroggen

5. Grießpudding

Ein weiteres lustiges polnisches Sommergericht ist Grießpudding. Grießpudding dauert nur 5 Minuten. Es ist köstlich und beliebt bei Kindern. Alles,was dieses Rezept benötigt,ist Grieß und Milch. Die meisten Menschen genießen Grießpudding mit verschiedenen Zusätzen. Im Sommer kann dies eine Vielzahl von frischem Obst beinhalten.

Andere beliebte Zutaten sind Nüsse,Sirup,Marmelade und Schokolade. Der Pudding kann warm oder kalt serviert werden. Viele Menschen bevorzugen an heißen Sommertagen die kalte Alternative.

Wenn du den Grießbrei noch nicht perfektioniert hast,schau dir doch mal meinen easy an Rezept für Grießbrei.Es enthält alle Tipps,die Sie benötigen,um die richtige Konsistenz zu erzielen.

6. Polnischer Milchreis mit Äpfeln oder Erdbeeren 

Polnischer Milchreis ist ein weiteres großartiges polnisches Sommeressen. Es ist ein unglaublich einfaches Gericht und wird normalerweise speziell für Kinder zubereitet. Zusammen mit einer Frucht hat dieser Pudding einen schönen süßen Geschmack,der ihn bei Kindern sehr beliebt macht. Wenn Sie daran denken,es diesen Sommer zu machen,dann probieren Sie mein aus Rezept für polnischen Milchreis mit Äpfelnoder Milchreis mit Erdbeeren Rezept.

Im Allgemeinen ist polnischer Milchreis sehr einfach zuzubereiten. Die Zutaten sind leicht zugänglich und billig. Es ist vegetarisch und es ist gesund. Dies sind nur einige der Gründe,warum es im Sommer in polnischen Haushalten so beliebt ist.

7. Babykartoffeln mit Dill,mit Kefir und (optional) Spiegelei

Babykartoffeln sind einer der lokalen Favoriten,wenn es um polnische Sommergerichte geht. Diese Kartoffeln können schwierig zu schälen sein,aber sie schmecken hervorragend,sobald sie gekocht sind. Das Rezept ist eigentlich ganz einfach. Alles,was Sie tun müssen,ist die Babykartoffeln zu schälen,weich zu kochen und zu würzen.

Zum Würzen wird Butter mit fein gehacktem Dill oder Kefir verwendet. Der Dill (oder Kefir) verleiht den Kartoffeln einen wunderbaren Geschmack und macht dieses Rezept außergewöhnlich. Wenn Sie möchten,können Sie auch ein Spiegelei auf den Teller geben. 

Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und die Zutaten sind leicht zugänglich und günstig. All diese Gründe machen es zu einem der beliebtesten polnischen Sommergerichte.

8. Kalter Käsekuchen

Ein weiteres großartiges polnisches Sommeressen ist der kalte Käsekuchen. Verwechseln Sie dies nicht mit dem beliebten gebackenen Käsekuchen. Der kalte Käsekuchen ist ein No-Bake-Käsekuchen,der Ricotta-Käse als Basis verwendet. Dadurch unterscheidet es sich stark von seinem amerikanischen Gegenstück,das Frischkäse verwendet. 

Die Konsistenz und Form des Kuchens bleibt dank der darin enthaltenen Gelatine erhalten Rezept für kalten Käsekuchen.Das Rezept verwendet frische Früchte wie Erdbeeren,Kirschen,Johannisbeeren und Himbeeren. Zusammen mit dem Gelatine-Frucht-Topping ist der kalte Käsekuchen sehr erfrischend und sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen sehr beliebt.

9. Kalte Ch?odniki-Suppen

Bei der Hitze,die der Sommer mit sich bringt,ist Kochen manchmal das Letzte,worauf die Menschen Lust haben. Eine großartige einfache Möglichkeit,hydratisiert zu bleiben und eine leichte Mahlzeit zu genießen,ist die Zubereitung von Chodniki. Chlodniki sind kalte Suppen,die aus dem im Sommer erhältlichen Gemüse zubereitet werden. 

Eines der besten Rezepte ist das Polnische kalte Tomatensuppe. Es wird entweder aus frischen reifen Tomaten oder Tomatensaft hergestellt. Andere einfache Chlodniki-Rezepte sind die Polnisches Rezept für kalte Rübensuppeund das Polnisches Rezept für kalte Gurkensuppe. 

Ch?odniki ist eines der besten polnischen Sommergerichte,weil die Zutaten billig,leicht zu beschaffen und die Suppe äußerst erfrischend sind.

10. Ackerbohne und gelbe Wachsbohne

Im Sommer überschwemmt Gemüse den Markt. Ackerbohne und gelbe Wachsbohne sind zu dieser Jahreszeit reichlich vorhanden. Sie werden sie auf den Märkten hoch gestapelt finden. Achten Sie beim Kauf der Bohnen darauf,dass sie schön knackig sind. Schlaffe Bohnen sind in der Regel älter und schmecken nicht so gut. Knusprige Bohnen werden frisch gepflückt.

Am besten isst man diese Bohnen,indem man sie wäscht und leicht kocht. Die Garzeit ist je nach Bohnensorte unterschiedlich. Sie können sie dann pur,in einem Salat,in Pierogi und auf viele andere Arten essen. Es hängt alles von Ihrer Kreativität ab.

11. Rhabarberkuchen

Rhabarber ist ein weiteres beliebtes Sommergemüse. Generell beginnt die Rhabarbersaison im April und endet im Juni. Das Gemüse hat einen leicht säuerlichen Geschmack,passt aber hervorragend in Rhabarberkuchen. Ein weiteres beliebtes Rezept ist das Rhabarberkompott. Der säuerliche Geschmack des Rhabarbers macht das Getränk spritzig.

Der Rezept für Rhabarberkuchenauf der anderen Seite dauert es ein bisschen,bis es fertig ist. Es werden nur sechs Zutaten benötigt,die alle sowohl billig als auch leicht erhältlich sind. Der Rhabarberkuchen ist aufgrund all der Vorteile,die Rhabarber zu bieten hat,eines der beliebtesten polnischen Sommergerichte. Es lässt nicht nur Ihre Haut jünger aussehen,es stärkt auch Ihre Knochen und senkt Ihren Cholesterinspiegel.

12. Jagodzianki

Jagodziankioder polnische Heidelbeerbrötchen sind im Sommer sehr beliebt. Die würzigen Beeren passen so gut zum Brotteig. Während dies eines der beliebtesten polnischen Sommergerichte ist,neigen viele Menschen dazu,zu zögern,wenn es darum geht,sie zu Hause zuzubereiten. Das liegt daran,dass der Teig Zeit braucht,um aufzugehen. Der Aufwand lohnt sich aber wirklich.

Wenn Sie noch nicht versucht haben,jagodzianki noch zu Hause,empfehle ich dringend,einen Blick auf meine zu werfen jagodzianki Rezept. Es enthält alle Tipps,die ich verwende,um die perfekte Füllung für die Blaubeerbrötchen zu erhalten.

Vergessen Sie nicht,die Jagodzianki mit einem Glas Milch zu servieren. Diese Kombination wird von Kindern in ganz Polen geliebt.

13. Cremiger Tomatensalat

Der Trick für den perfekten cremigen Tomatensalat ist Gemüse von guter Qualität. Es gibt keine bessere Zeit als den Sommer,um die perfekten Zutaten für dieses Rezept zu finden. Dies ist die Zeit,in der die Tomaten frisch gepflückt und reif sind. Im Gegensatz zu den meisten im Supermarkt gekauften Tomaten sind sie voller Geschmack.

Cremiger Tomatensalat ist super schnell gemacht,absolut lecker und die Zutaten sind leicht verfügbar. Tatsächlich dauert es nur fünf Minuten,um dieses Salatrezept zuzubereiten. Sie können meine überprüfen Rezept für cremigen Tomatensalat und sehen Sie selbst.

14. 3-Tage-Gurken

Der Sommer ist auch Gurkenzeit. In Polen wird viel Gemüse eingelegt. Gurken sind eine der beliebtesten Gurken,die sie herstellen. Eine einfache Möglichkeit,sie zu beizen,ist die Verwendung dieser 3-Tage-Gurkenrezept.

Es braucht nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 2 Tage Fermentationszeit. Sie werden feststellen,dass die 3-Tage-Gurken nicht ganz so sauer sind wie ogorki kiszone. Sie sind ein bisschen fermentiert,daher unterscheidet sich der Geschmack auch von normalen Gurken!

15. Essen mit Pilzen

Pilze sind auch ein sehr beliebtes Sommeressen. Auf den polnischen Märkten finden Sie viele verschiedene Arten von Pilzen. Einige Leute gehen sogar auf Pilzsuche,um sicherzustellen,dass sie das Beste aus der Saison bekommen.

Pilze werden in zahlreichen polnischen Rezepten verwendet. Tatsächlich habe ich zahlreiche Rezepte geschrieben,die sie enthalten. Hier sind einige,die Sie ausprobieren können,wenn Sie Pilze zur Hand haben.

• Eingelegter Pilz
• Piroggen mit Sauerkraut und Pilzen
• Polnische Pilzsauce
• Buchweizen-Pilz-Suppe
• Polnische Pilzcremesuppe
• Mit Pilzen gefüllte Schweinekoteletts
• Sauerkraut mit Pilzen
• Sauerkraut mit Pilzkuchen
• Polnische Frikadellen mit Pilzsoße

16. Mizeria

Mizeria ist ein polnisches Gurkensalat-Sauerrahmgericht. Dieses polnische Sommeressen ist perfekt für die heißen Tage in Polen. Gurken sind reich an Wasser und Elektrolyten,was sie ideal für die Flüssigkeitszufuhr macht. Sie sind auch schön und kühlend,wenn sie gekühlt serviert werden. 

Saure Sahne ist eine weitere Zutat,die den Magen an einem heißen Tag wirklich beruhigt. Während einige Leute sich dafür entscheiden,Mizeria nur aus Gurken zu machen,fügen andere der Mischung Zutaten wie Dill,weiße Zwiebeln,Zitronensaft,Zucker oder Essig hinzu. 

Wenn Sie sich meine ansehen Mizeria-Rezept,werden Sie sehen,dass die Zubereitung des Salats nur 5 Minuten dauert. Die meiste Zeit wird mit dem Schälen und Schneiden der Gurken verbracht. So einfach und schnell geht das Rezept.