Beste polnische Hausmannskost (mit Rezepten)

Comfort Food ist per Definition Essen,bei dem man sich nostalgisch oder sehr wohl fühlt. Diese Lebensmittel haben für die Menschen in der Regel einen sentimentalen Wert. Normalerweise liegt es daran,dass es oft gemacht wurde,als sie jung waren,oder weil es Erinnerungen an glückliche Zeiten weckt. 

Wenn Sie Polen besucht haben,wissen Sie,dass polnisches Essen in der Tradition verwurzelt ist. Die meisten Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben und immer wieder neu zubereitet. Es ist keine Überraschung,dass viele der polnischen Hausmannskost tatsächlich traditionelle polnische Rezepte sind,mit denen die Menschen aufgewachsen sind.

1. Polnischer roter Borschtsch

Polnischer roter Borschtsch ist einer der Top-Artikel auf der Liste,wenn es um polnische Hausmannskost geht. Dieser Borschtsch erhält seine ikonische Farbe von der Roten Bete,die im Rezept verwendet wird. Die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts braucht Zeit,da Sie den Rote-Bete-Sauerteig bis zu einer Woche im Voraus zubereiten müssen. Der Rote-Beete-Sauerteig bestimmt den Geschmack des Borschtsches. Wenn Sie es noch nicht gemacht haben,dann schauen Sie sich meine an Rezept für polnischen roten Borschtschdas alle Tipps enthält,die Sie benötigen,um den perfekten polnischen roten Borschtsch zuzubereiten.

Der polnische rote Borschtsch wird entweder mit Klößen oder Kartoffeln serviert. Es ist eine sehr gesunde Mahlzeit und wird heiß serviert. Es ist perfekt für kalte Wintertage,an denen Sie sich von innen heraus wärmen möchten.

2. Polnische Wurst und Kartoffeln

Garnek Chlopski ist eine herzhafte Mahlzeit. Dieses Gericht aus Wurst und Kartoffeln ist reich an Fett und Kalorien. Normalerweise werden polnische Wurst und Kartoffeln aus Fleisch,Kartoffeln und Kohl hergestellt. Das Fleisch im Gericht kann variieren. Beliebte Gerichte sind Würstchen,Speck,Hackfleisch,Schnitzelreste und Klopsiki. Sie können jedoch jedes fetthaltige Fleisch für dieses Rezept verwenden. Einige Leute verwenden sogar veganes Fleisch,um polnische Wurst und Kartoffeln herzustellen.

Der Polnische Wurst und KartoffelnRezept ist ziemlich einfach zu machen. Es erfordert nur 15 Minuten Vorbereitungszeit. Das meiste davon geht in das Hacken der Zutaten für das Gericht. Die Kochzeit beträgt 30 Minuten. Das langsame Garen des Garnek Chlopski hilft dabei,alle Aromen aus dem Fleisch freizusetzen.

3. Kielbasa

Kielbasa ist nichts anderes als polnische Wurst. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Arten von Kielbasa,die erhältlich sind. Während die traditionelle Version von Kielbasa aus Schweinefleisch hergestellt wurde,gibt es heute Kielbasa aus Huhn,Pute,Rind und Kalb. Es unterscheidet sich auch je nach Region Polens,in der Sie sich befinden. Polen neigen dazu,Kielbasa auch aus dem beliebten regionalen Fleisch zuzubereiten.

Es gibt so viele tolle Gerichte,die man mit Kielbasa zubereiten kann. Es ist eines der vielseitigsten polnischen Hausmannskost. Hier sind ein paar interessante Rezepte,die Sie ausprobieren können.

• Polnischer Weißwurstsalat
• Makaron z Kielbasa
• Murzin-Brot
• Bigos-Eintopf
• Leczo-Suppe
• Fasolka po breto?sku
• Gekochte Kielbasa
• Gegrillte Kielbasa
• Gebratene Kielbasa
• Zurek mit Kielbasa

4. Gulasch

Gulasch ist ein weiteres großartiges polnisches Hausmannskost. Es gibt eine Reihe verschiedener Gulaschrezepte,die von Zeit zu Zeit überliefert wurden. Der Rezept für polnisches Schweinegulaschist sehr beliebt. Weitere tolle Rezepte sind die Gulasch mit Paprika Rezeptund das Gulasch mit Pilzrezept.

Gulasch selber machen ist relativ einfach. Es ist jedoch zeitaufwändig,da das Fleisch über Nacht mariniert werden muss. Auch nachdem das Fleisch mariniert ist,müssen Sie noch Zeit damit verbringen,das Gericht zu kochen. Trotz des Aufwands,der für die Zubereitung von Gulasch erforderlich ist,ist es in polnischen Haushalten im Winter sehr beliebt.

5. Bigos

Jägereintopf oder polnische Bigos ist ein Gericht,das auf der ganzen Welt beliebt ist. Es ist eines der besten polnischen Hausmannskost,wenn Sie nach einer Wintermahlzeit suchen. Das Gericht aus Sauerkraut und Fleisch benötigt nur 20 Minuten Zubereitungszeit. 

Das in polnischen Bigos verwendete Fleisch variiert. Traditionell verwendeten die Menschen Wildfleisch. Das können Elche,Rehe oder Wildschweine sein. Heutzutage verwenden die Leute Schweinefleisch oder Kielbasa,um Bigos zuzubereiten. Es verleiht dem Gericht einen fleischigen Geschmack,der dem ähnelt,was das Wildfleisch liefern würde.

Wenn Sie noch nie Bigos zu Hause gemacht haben,schauen Sie sich unbedingt meine an Polnisches Bigos-Rezept. Ich habe alle Tipps aufgelistet,die Sie benötigen,um das perfekte Gericht zuzubereiten. Sobald Sie es probiert haben,werden Sie wissen,warum es eines der beliebtesten polnischen Hausmannskost ist.

6. Go??bki

Golabki ist unter so vielen Namen bekannt. Es ist im Wesentlichen eine gefüllte Kohlroulade. Traditionell wurden diese mit einer Füllung aus Taubenfleisch zubereitet. Heute gibt es viele verschiedene Varianten von Golabki. Es gibt sogar ein veganes Rezept dafür. Hier sind ein einige der anderen Füllungsrezepte.

• Veganer Golabki? mit Buchweizen,Pilzen und Reis
• Keto golabki? mit Blumenkohl statt Reis
• Hirse,Pilze und Reis
• Hirse und Gemüse
• Kartoffeln und Zwiebeln
• Gerste und Gemüse
• Fauler Golabki
• Polnische Lasagne

Golabki ist sehr einfach zu machen. Die Zutaten für die meisten Rezepte sind leicht erhältlich und günstig. Dies macht es zu einem der beliebtesten polnischen Hausmannskost. 

7. Polnische Hühnersuppe Rosol

Hühnersuppe ist eines der beliebtesten Hausmannskost auf der ganzen Welt. Jedes Land hat dabei seine ganz besondere Wendung. Die polnische Hühnersuppe Rosol ist eine Hühnernudelsuppe. Es ist leicht und voller Geschmack.

Es gibt viele Versionen von Rosol. Mein Polnische Hühnersuppe RosolRezept erfordert eine Zubereitungszeit von 20 Minuten und eine Kochzeit von zwei Stunden. Die Suppe ist vollgepackt mit Gemüse,Nudeln und Fleisch. Der Trick,um großartiges Rosol zuzubereiten,liegt in der Suppenbrühe. Das ist die Herstellung,die am meisten Zeit in Anspruch nimmt.

Die Brühe kann auch für andere Rosol-Rezepte verwendet werden. Hier sind einige,die Sie ausprobieren können.

• Zupa pomidorowa (Polnische Tomatensuppe)
• Zupa ogórkowa (Polnische Dillgurkensuppe)
• Krupnik (Polnische Gerstensuppe)
• Zupa cebulowa (Polnische Zwiebelsuppe)
• Zupa koperkowa (Polnische Dillsuppe)

8. Schabowy z Ziemniakami i Kapust?

Schabowy oder polnische Schweinekoteletts sind ein beliebtes polnisches Hausmannskost. Tatsächlich ist es wahrscheinlich die erste Antwort eines Polen,wenn er nach einem traditionellen polnischen Abendessen gefragt wird. Die Herstellung des Schabowys ist eigentlich ein ziemlich schneller Prozess. 

Wenn Sie es noch nie gemacht haben,schauen Sie sich meine an Rezept für polnische Schweinekoteletts. Es enthält Einzelheiten zum Zartmachen und Marinieren des Schweinefleischs vor der Zubereitung der Koteletts. 

Polnische Schweinekoteletts können mit einer Vielzahl verschiedener Salate serviert werden. Am beliebtesten ist es,es mit Kapusta (gebratenem Kohl) und Salzkartoffeln zu essen. Hier sind einige der anderen Ideen für schabowy Add-Ons: 

• Miseria(Polnischer frischer Gurkensalat)
• Ogorek Kiszony(fermentierte Gurken)
• ogorek malosolny(halbfermentierte Gurken)
• salatka pomidorowa(Tomatensalat) 
• Kapusta Kiszona (Sauerkraut) 
• kapusta zasmazana(gebratener Kohl)
• Polnischer Apfel-Möhren-Salat

9. Zapiekanka

Zapiekanka ist eine Art offenes Sandwich,das im ganzen Land immer beliebter wird. Diese Sandwiches sind nicht nur ein beliebtes polnisches Hausmannskost,sondern gehören auch dazuDas beste Streetfood des Landes. Die beste und berühmteste Zapiekanka gibt es in Krakau. 

Diese Delikatesse lässt sich auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Alles,was Sie brauchen,ist ein Baguette und Toppings. Die beliebtesten Beläge für Zapiekanka sind Schinken,Käse und Pilze. Sie können meine überprüfen Zapiekanka-Rezeptum zu sehen,wie sie hergestellt werden.

Dieses offene Sandwich ist knusprig,wenn es zubereitet wird. Es wird normalerweise heiß serviert,damit die Person die Flockigkeit des Baguettes genießen kann. Zapiekanka ist eine sehr sättigende Mahlzeit. Dies ist ein weiterer Grund,warum es so beliebt ist.

10. Polnische Kartoffelpuffer

Polnische Kartoffelpuffer sind eines der am einfachsten zuzubereitenden polnischen Hausmannskost. Sie sind sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern sehr beliebt. Die polnischen Kartoffelpuffer sind den amerikanischen Rösti und Latkes sehr ähnlich,weshalb man sie sogar als polnische Rösti bezeichnen könnte. 

Der Hauptunterschied zwischen Rösti und polnischen Kartoffelpuffern besteht darin,dass die Pfannkuchen flach gebraten werden,während die Rösti frittiert werden. Hash Browns sind auch etwas dicker.

Mein Polnisches Rezept für Kartoffelpufferwird Ihnen helfen sicherzustellen,dass Ihre Pfannkuchen schön knusprig werden. Diese Pfannkuchen werden am besten mit s serviertauge,Sauerrahm,gehackten Schnittlauch,Gulasch,Lachs,Preiselbeeren,Bauernkäse,Marmelade,KäseUnd Ketchup.

11. Piroggen

Eines der klassischen Beispiele für polnische Hausmannskost sind Piroggen. Diese kleinen Knödel sind in ganz Polen beliebt. Während das Formen der Piroggen tatsächlich viel Zeit in Anspruch nehmen kann,werden Sie feststellen,dass es eine Kunst ist,die gemeistert werden kann. Je mehr Sie Pierogi machen,desto schneller werden Sie sein. 

Das Schöne an Pierogi ist,dass sie bemerkenswert vielseitig sind. Sie können sie sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Optionen füllen. Hier sind ein paar meiner Piroggen-Rezepte,die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

• Rezept für vegane Piroggen
• Sauerkraut-Piroggen-Rezept
• Sauerkaut und Pilz-Pierogi-Rezept
• Piroggen mit frischem Kohlrezept
• Spinat-Pierogi-Rezept
• Rezept für Fleischpiroggen
• Rezept für Erdbeerpiroggen
• Rezept für Heidelbeer-Piroggen
• Rezept für Kirschpiroggen
• Piroggen mit süßem Käse
• Mohnpierogi

12. Polnische Donuts von P?czki 

Paczki ist die polnische Version von Donuts. Im Gegensatz zu den beliebten amerikanischen Donuts verwendet Paczki einen Teig aus Kürbispüree und Kartoffelpüree. Dadurch sind die Paczki viel gesünder als ihre amerikanischen Kollegen.

Das Kürbispüree in der Paczki-Rezeptversüßt den Teig so,dass man nicht wirklich viel zusätzlichen Zucker braucht. Leute,die ihre Donuts süßer mögen,streuen normalerweise Puderzucker darüber.

Traditionell wurden Paczki mit einer Füllung aus Wildrosenmarmelade hergestellt. Heutzutage machen die Leute jedoch Paczki mit einer Vielzahl von Marmeladen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.

13. Engelsflügelkekse

Chrusciki sind traditionelle polnische Kekse. Wegen ihrer flügelähnlichen Form sind sie im Volksmund auch als Engelsflügelkekse bekannt. Chrusciki sind einfach zu machen. Alles,was Sie tun müssen,ist,den Teig zu perfektionieren. Wenn Sie noch nicht versucht haben,sie herzustellen,machen Sie sich keine Sorgen,meine Güte chrusciki rezeptenthält alles,was Sie über die Zubereitung des Teigs und das Formen der Kekse wissen müssen.

Am besten servieren Sie Chrusciki,nachdem sie etwas abgekühlt sind. Bestreuen Sie sie leicht mit Puderzucker. Kinder knabbern gerne daran. Sie können sehen,warum sie beliebtes polnisches Hausmannskost sind.