Rezept für polnischen Karottensalat (Surówka Z Marchewki Z Chrzanem)

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surowka z marchewki polnischer karottensalat in einer schwarzen schüssel.
Surowka z Marchewki ist ein polnischer Karottensalat

Das leckere polnische Rezept für Karottensalat namens Surówka Z Marchewki Z Chrzanem hat einen unverwechselbaren Geschmack,der gut zu Fleischgerichten passt. Auch beliebt zu Ostern,ganz einfach zu Hause nachzumachen!

Mit Karotten,Meerrettich,und Mayo,Surówka Z Marchewki Z Chrzanem,ist unter den vielen beliebte polnische Beilagen. Scharf und würzig ist dieser Salat der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten oder Fleischgerichten. 

Einige Leute fügen diesem Karottensalat auch Äpfel hinzu. Karotte+Meerrettich ist jedoch eine Art Salat Apfel+Karotte (Surówka z Marchewki) ist eine andere Art von Salat. Hier ist meins Rezept Apfel-Möhren-Salat.

Was ist Chrzan und was sind seine gesundheitlichen Vorteile?

Meerrettich bzw chrzanist ein Wurzelgemüse,das zur selben Familie gehört wie Senf,Wasabi und Rettich. Wegen seiner scharfen Natur wird es oft als Gewürz oder Gewürz zu Gerichten hinzugefügt. 

Die Wurzel des weißen Meerrettichs ist dafür bekannt,eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zu haben. Sie enthalten Antioxidantien,die Zellschäden verhindern,und scheiden auch ein Öl namens Allylisothiocyanat aus,das antibakterielle Eigenschaften hat. 

Einige Studien zeigen auch,dass Meerrettich bei der Linderung von Erkältungen hilft,die Atmung verbessert und das Wachstum von Krebszellen hemmt. 

Es ist gut,sich mit Ihrem Ernährungsberater oder Arzt über die Vorteile zu erkundigen,aber der Hauptgrund,warum wir Meerrettich zu Gerichten hinzufügen,ist seine Spritzigkeit und Schärfe.

Welche Gerichte werden mit Meerrettich oder Chrzan zubereitet?

Meerrettich ist eine wichtige Zutat der polnischen Ernährung und wird vielen Gerichten zugesetzt,die typischerweise zur Osterzeit serviert werden. Einige von ihnen beinhalten:

Oft findet man auch Meerrettich geriebenund zu diesen Gerichten hinzugefügt:

Karotten werden gerieben.
Karotten reiben
surowka z marchewki polnischer karottensalat in einer schwarzen schüssel.
Surowka z Marchewki ist ein polnischer Karottensalat

Was serviert man mit polnischem Karotten-Meerrettich-Salat?

Hier sind einige fleischige Gerichte zum Servieren des Surówka Z Marchewki Z Chrzanem.

Tipps für die Zubereitung des besten polnischen Karottensalats

  • Sie können einen Esslöffel Zitronensaft in die Mayonnaise mischen. 
  • Sie können verwenden gekaufter Meerrettichstatt der frischen Version.
  • Willst du es schärfer? Fügen Sie mehr Meerrettich hinzu!
  • Fügen Sie einen Teelöffel hinzu Zuckerwenn du es süßer willst.
  • Sie können eine machen süßer Salat mit Karotten und Äpfelnwenn Sie wünschen.
  • Willst du etwas wirklich anderes machen? Ein paar Stücke würfeln Ananas aus der Dosein kleine Würfel schneiden und zum Salat geben.
  • Vor dem Servieren ein bis zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Kalt schmeckt es besser!
  • Mit gehackter Petersilie bestreuen oder beträufeln Olivenölvor dem Servieren!
Polnischer surowka z marchewki polnischer Karottensalat in einer schwarzen Schüssel.
Der polnische Karottensalat Surowka z marchewki mit Meerrettich ist lecker!

FAQs zu diesem besten polnischen Karottensalat-Rezept

Was bedeutet Surowka?

Surowka bedeutet roh. Es leitet sich vom Wort surowy ab. Es wird ausgesprochenshu-roh-wie.

Was bedeutet Chrzanem?

Chrzanem bedeutet Meerrettich. Es wird ausgesprochensher-zan-em.

Kann man diesen Salat vegan zubereiten?

Ja,Sie können diesen Salat vegan machen,indem Sie die Mayo durch ersetzen vegane Mayonnaise

Kann ich den Salat fettfrei machen,indem ich Joghurt anstelle von Mayo verwende?

Das könntest du machen,aber ich empfehle es nicht. Der Geschmack des Salats mit Joghurt ist nicht so gut. Außerdem verwenden wir sehr wenig Mayonnaise,also ist es nicht zu viel für Sie. 

Wie lange kann ich den polnischen Karottensalat aufbewahren?

Der polnische Karottensalat ist 3 bis 4 Tage im Kühlschrank haltbar. Überweisung an ein luftdichter Behältervor dem Servieren.

Rezept für polnischen Karottensalat

Ertrag:4

Rezept für polnischen Karottensalat

Polnischer surowka z marchewki polnischer Karottensalat in einer schwarzen Schüssel.

Das leckere polnische Rezept für Karottensalat namens Surówka Z Marchewki Z Chrzanem hat einen unverwechselbaren Geschmack,der Fleisch- und Fischgerichte ergänzt. Machen Sie es in nur 5 Minuten!

Vorbereitungszeit5 Protokoll
Gesamtzeit5 Protokoll

Zutaten

  • 2 große Karotten
  • 1-2 EL geriebener Meerrettich
  • 1 EL Mayonnaise
  • Salz Pfeffer

Anweisungen

  1. Möhren schälen und raspeln.
  2. Meerrettich und Mayonnaise zugeben.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kalt servieren.

Ernährungsinformation:

Ertrag:

4

Serviergröße:

1

Menge pro Portion:Kalorien:37Gesamtfett:3gGesättigte Fettsäuren:0gTransfett:0gUngesättigtes Fett:2gCholesterin:1mgNatrium:212mgKohlenhydrate:3gFaser:1gZucker:1gEiweiß:0g

Diese Daten sind Richtwerte und werden von Nutritionix berechnet

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