Polnisches Rezept für gefüllte Paprika [Papryka Faszerowana]

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Polish Stuffed Peppers Recipe [Papryka Faszerowana] with three peppers on a white plate.

Ich liebe das polnische Rezept für gefüllte Paprika. Es ist einfach,schnell gemacht und gesund. Sie können die Füllung aus allem machen,was Sie wollen,aber Reis und Hackfleisch sind normalerweise die Hauptzutaten. Lesen Sie weiter,um mein Rezept für Papryka Faszerowana zu erhalten.

Tipps für die Herstellung von polnischen gefüllten Paprikaschoten

Machen Sie es vegan,wenn Sie möchten.

Sie können entweder gehacktes Schweine-,Rindfleisch oder Sojahackfleisch verwenden. Ich habe mich für die letzte Option entschieden,da ich versuche,das Fleisch in meiner Ernährung zu reduzieren. Der Geschmack ist genauso gut!

Servieren Sie es mit der Knoblauchsauce.

Gefüllte Paprika schmecken dazu am besten Polnische Knoblauchsauce(folgen Sie dem Link,um mein Rezept zu erhalten).

Verwenden Sie jede Paprika,die Sie wollen.

Sie können für Ihr Gericht rote,gelbe,orange oder grüne Paprika wählen.

Fügen Sie etwas Gemüse hinzu,wenn Sie möchten.

Die gefüllte Paprika-Basisfüllung enthält Reis,Hackfleisch,Knoblauch,Tomaten und Zwiebeln. Sie können anderes Gemüse,wie zum Beispiel:

  • Pilze
  • Champignons
  • Zucchini (Zucchini)
  • Karotte
  • Petersilienwurzel
  • Sellerie

Anstelle der Tomaten aus der Dose können Sie auch frische Tomaten verwenden.

Denken Sie daran,sie zuerst zu schälen,die grünen Teile zu entfernen und sie zu würfeln. Für dieses polnische Rezept für gefüllte Paprika benötigen Sie etwa 2 lbs / 1 kg frische Tomaten.

Polnisches Rezept für gefüllte Paprika

Ertrag:6 Portionen

Polnisches Rezept für gefüllte Paprika

Polish Stuffed Peppers Recipe [Papryka Faszerowana] with fresh ingredients and vibrant colors.

Polnisches Rezept für gefüllte Paprika

Vorbereitungszeit15 Protokoll
Kochzeit40 Protokoll
Gesamtzeit55 Protokoll

Zutaten

  • 6 große Paprika 
  • 500 g gehacktes Schweinefleisch/Hackfleisch/Sojahackfleisch
  • 1 Tasse (200 g) Basmatireis
  • 1 weiße Zwiebel
  • 1 rote Zwiebel
  • 5 Knoblauchzehen
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten
  • Öl,Salz,Pfeffer

Anweisungen

    1. Den Reis kochen,bis er weich ist.
    2. Braten Sie das Fleisch/Sojahack,bis es gar ist.
    3. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und würfeln.
    4. Zwiebeln würfeln,Knoblauchzehen zerdrücken und in Öl etwa 4 Minuten anbraten.
    5. Tomatenwürfel zugeben und weitere 1-2 Minuten braten. A frying pan filled with Polish Stuffed Peppers Recipe [Papryka Faszerowana], red sauce, and onions.
    6. Alles miteinander vermischen und die Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    7. Backofen auf 180°C vorheizen.
    8. Paprika waschen. Schneiden Sie eine dünne Scheibe vom Stielende jeder Paprika ab,um die Spitze davon zu entfernen. Membranen und Samen entfernen.
    9. Die Paprika mit der Füllung füllen.
    10. Jede Paprika mit dem Stielende bedecken.
    11. Etwa 40-45 Minuten backen.
    12. Warm servieren mit Knoblauchsoße.

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Ernährungsinformation:

Ertrag:

6

Serviergröße:

1

Menge pro Portion:Kalorien:257Gesamtfett:11gGesättigte Fettsäuren:3gTransfett:0gUngesättigtes Fett:7gCholesterin:34mgNatrium:167mgKohlenhydrate:23gFaser:4gZucker:6gEiweiß:18g

Diese Daten sind Richtwerte und werden von Nutritionix berechnet

Pin für später:

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