Einfaches polnisches Beilagenrezept – Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Dillgurke

Kann es etwas Polnischeres geben als gebratenes Fleisch, Zwiebel, Dillgurke und Kartoffeln in einem Gericht? Ich glaube nicht! Dieses einfache Rezept für polnische Beilagen hat meine Schwiegermutter erfunden. Sie fügt es hinzu Polnische Suppen (Zum Beispiel barszcz czerwony) und Hauptgerichte. Es kann warm oder kalt serviert werden. Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nie genug bekommen.

Was ich an dieser polnischen Beilage liebe, ist, dass sie wirklich schnell zubereitet und sehr lecker ist. Der starke Geschmack von ogórek kiszony macht es wirklich polnisch schmecken.

Tipps für die Zubereitung polnischer Beilagen

Fügen Sie Kielbasa anstelle von Speck hinzu.

Diese polnische Beilage schmeckt auch hervorragend zu Würstchen. Achten Sie darauf, es fein zu würfeln.

Als Beilage oder solo servieren.

Diese polnische Beilage schmeckt solo oder mit:

• Abendessen Fleisch (mielony, schabowy, Eierschnitzel, usw.)
• einfache Suppen (roter Borschtsch, Polnische saure Roggensuppe)
• brot

Es wird auch eine machen tolle Vorspeise.

Warm oder kalt servieren.

Es ist ganz Ihnen überlassen, ob Sie es warm oder kalt servieren!

Machen Sie eine vegane Version, wenn Sie möchten.

Wenn Sie auf Speck verzichten und die restlichen Zutaten mit Pflanzenöl anbraten, wird Ihre polnische Beilage vegan.

Rezept für polnische Beilagen

Ertrag: 6 Portionen

Einfaches polnisches Beilagenrezept – Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Dillgurke

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Kann es etwas Polnischeres geben als gebratenes Fleisch, Zwiebel, Dillgurke und Kartoffeln in einem Gericht? Ich glaube nicht! Dieses einfache Rezept für polnische Beilagen hat meine Schwiegermutter erfunden. Sie fügt es hinzu Polnische Suppen (Zum Beispiel barszcz czerwony) und Hauptgerichte. Es kann warm oder kalt serviert werden. Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nie genug bekommen.

Zutaten

• 4 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 250 g geräucherter Speck
• 2 Dillgurken (ogorki kiszone)

Anweisungen

1. Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
2. Speck würfeln und anbraten.
3. Die Zwiebel schälen und würfeln.
4. Die Zwiebelwürfel zum Speck geben und anbraten.
5. Die gekochten Kartoffeln würfeln, zu den restlichen Zutaten geben und anbraten.
6. Dillgurken würfeln und nach dem Abkühlen zu den restlichen Zutaten geben.

Ernährungsinformation:

Ertrag:

6

Serviergröße:

1
Menge pro Portion: Kalorien: 311Gesamtfett: 15gGesättigte Fettsäuren: 5gTransfett: 0gUngesättigtes Fett: 9gCholesterin: 41mgNatrium: 808mgKohlenhydrate: 27gFaser: 3gZucker: 2gEiweiß: 17g

Diese Daten sind Richtwerte und werden von Nutritionix berechnet

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