Kategori:Vegetarian

Med vores kærlighed til kål og surkål,der er bundet til at være lige så mange vegetariske polske opskrifter,som der er kødfulde opskrifter.

Kapusta kiszona er naturligt vegetabilsk,og det er det også ogórki kiszoneog ogórki ma?osolne.

Og selvfølgelig mange af de traditionelle polske supperspist til wigilijna og påskefrokost skal være vegetarisk. Populære polske vegetaropskrifter på supper omfatter ch?odnik ogórkowy,barszcz czerwony,zalewajka fastesuppe,ch?odnik pomidorowy,zupa jarzynowa,og mange flere!

Min bedstemor laver en velsmagende kapusta z grochemnæsten hver uge! Jeg har også noteret hendes velsmagende opskrifter til pierogi ruskieog surkål pierogiat vi serverer for wieczerza wigilijna og hele året.

Og du kan altid gøre andre opskrifter vegetariske ved at erstatte kødet med svampe. Polske opskrifter,vegetariske eller andet,er det perfekte supplement til enhver kost.

Og selvfølgelig lækker frugtsuppeat vi har til middag eller dessert er en af de lækreste vegetariske polske opskrifter!

Fra fuczki pandekagerog kolde fyldte tomatertil sa?atka jarzynowaog knæled dumplings,er der en masse vegetariske retter at udforske i det polske køkken. Så fortsæt og vælg!