Oplev autentisk, varieret polsk køkken. Bedstemors opskrifter skrevet af en indfødt polak.
POLSKE FOODIES KOGEBØGER:
Deltag i polske madelskere Fællesskab!
Slut dig til 54.000+ polske madelskere, der deler deres foretrukne polske opskrifter på vores Facebook-gruppe hver dag!
Hvordan kan jeg hjælpe dig?
Hej, jeg hedder Karolina Klesta!
Jeg har rejst verden rundt i de sidste par år. Hver gang jeg er i udlandet, savner jeg polsk mad. Traditionelt brød, pierogi, syltede grøntsager er mad, jeg elsker mest ved mit hjemlands køkken.
Jeg startede denne blog ud fra kærligheden til polsk mad. Jeg deler de mest autentiske polske opskrifter med dig, som jeg har taget fra mine bedstemødre, mødre og tanter.
Hvis du vil læse mere om mine rejser, så tjek min rejseblog. Jeg driver også en blog om at rejse til Polen – Rejse Polen.
Nylige opskrifter
Healthy Baked Chicken Cutlets Recipe- Kotlety Drobiowe Z Piekarnika
Kotlety is extremely popular in Poland. The word kotlety in Polish means ?cutlets? or ‘patties’. The most popular of which is the kotlety mielone which
Quick Pickled White Onions Recipe – Cebula Marynowana
Pickled white onions are a quick and easy recipe. Unlike many of the pickled onion recipes, this recipe ensures that the onions remain crisp and
Polish Potato Bread Recipe – Chleb Ziemniaczany
Polish potato bread is a truly unique recipe. It uses potato as part of the base of the dough which makes it so much healthier
Bedste polske komfortmad (med opskrifter)
Comfort food by definition is food that makes you feel nostalgic or very comfortable. These items of food tend to have sentimental value to people.
Lækker polsk sommermad med opskrifter
Sommer i Polen er et fantastisk tidspunkt at besøge landet på. Efterhånden som temperaturen varmes op, vil du bemærke, at flere og flere mennesker vil hengive sig
Opskrift på polsk solsikkefrøbrød – Chleb Ze S?onecznikiem
Polsk solsikkefrøbrød er en lækker smag af den polske sommer. Lavet med både universalmel og fuldkornshvedemel, finder du
Polsk påskepasha-opskrift [Pascha Wielkanocna]
Pascha Wielkanocna smager og ligner en kold cheesecake, og er en traditionel polsk ret lavet til påske. Denne nøddeagtige og tørre frugtfyldte dessert symboliserer Kristi opstandelse og er lækker
Polske frikadeller med peberrodsauce opskrift
Disse mundrette frikadeller i peberrodssauce kaldes klopsiki w sosie chrzanowym eller pulpeciki w sosie chrzanowym. Spis disse polske frikadeller til en pikant og smagfuld middag! Om den polske
Jajka W Majonezie: Opskrift på polske hårdkogte æg med mayonnaisesauce
Jajka w majonezie er en af de retter, du kan finde til enhver traditionel polsk fest, såsom fødselsdag, navnedag, bryllup eller dåbsfest. Opskriften på polsk hårdkogt
Nemme polske dessertopskrifter klar på få minutter!
Hvis du leder efter nemme polske dessertopskrifter, er dette indlæg for dig. Selvom der er mange polske desserter og kageropskrifter på min blog, har jeg valgt her
Nem Kolacky-opskrift – polske julesmåkager, du skal prøve!
Du kan blive overrasket over, at de mest berømte polske småkager, kolacky, ikke er så berømte i Polen. Jeg var chokeret over, hvor populære kolacky er blandt polakker, der bor i udlandet (især
Polsk ostekage Sernik opskrift
Polsk Cheesecake sernik opskrift er polakkens nationale gode. Cremet, blød, rig og lækker. Jeg har aldrig mødt nogen, der ikke ville kunne lide det. Cheesecake er kongen af alle polske