Nakládaná bílá cibule je rychlý a snadný recept. Na rozdíl od mnoha receptů na nakládanou cibuli tento recept zajišťuje,že cibule zůstane křupavá a lahodná. Chuť je však mix sladké a kyselé,přesně tak,jak to máme rádi.
Zjistíte,že nakládaná bílá cibule je oblíbená v mnoha polských domácnostech. Většina lidí je ráda spáruje se sleděmi. Sladká a kyselá chuť tak dobře doplňuje tukovou strukturu ryby. Je to prý jedna z nejlepších kombinací,se kterou můžete použít nakládanou bílou cibuli.
Kromě sleďů zjistíte,že mnoho Poláků bude jíst nakládanou bílou cibuli také jako svačinu. Jiní ho raději přidávají do svých sendvičů nebo salátů. Charakteristická kyselá chuť je to,co dodá punc každému pokrmu,do kterého je přidáte.
Vzhledem k tomu,že bílá cibule je snadno dostupná a jídlo je opravdu rychlé,většina polských domácností bude neustále doplňovat své domácí zásoby. Někteří kupují nakládanou bílou cibuli z obchodu. Tento recept je však mnohem lepší než verze zakoupená v obchodě a je natolik jednoduchý,že už nikdy nebudete chtít kupovat zpracovanou verzi.
Rychlý recept na nakládanou bílou cibuli – Cebula Marynowana
Část I – Oloupejte a nakrájejte cibuli
Pro tento recept použijte 3 velké bílé cibule. Cibuli oloupeme a poté nakrájíme na tenké kroužky.
Část II – Smíchejte ingredience dohromady v hrnci a vařte
Přidejte 1 ½ šálku vody,½ šálku ocet,1 lžička soli,½ lžičky cukr,3 bobkové listy,6 bobule nového kořenía 15 kuličky černého pepředo hrnce. Promícháme a necháme směs přejít varem.
Část III – Vařte 5 minut a poté přidejte cibuli
Směs necháme vařit asi 5 minut. Přidejte cibuli a okamžitě vypněte oheň. Je důležité okamžitě vypnout oheň,protože cibuli zůstane křupavá.
Část IV – Nechte cibuli v horké směsi po dobu 3-4 minut
Nezapomeňte nechat cibuli v horké směsi po dobu 3-4 minut. To je,když cibule absorbuje chuť ze směsi. Jakmile je to hotovo,cibuli sceďte. Směs určitě nevyhazujte,protože ji použijeme v pozdější fázi receptu.
Část V – Opláchněte cibuli ve studené vodě
Nyní opláchněte cibulové kroužky ve studené vodě. Tento krok zajistí,že cibule zůstane křupavá.
Část VI – Ocetovou směs přeceďte a nechte vychladnout
Část VII – Cibuli zakryjte octovou směsí
Po vychladnutí vložíme cibuli do sklenice a zalijeme přecezenou octovou směsí. Uchovávejte v lednici. Může být uchováván v chladu po dobu až 10 dnů.
FAQ o nakládané bílé cibuli
Je pro vás nakládaná bílá cibule dobrá?
Nakládaná bílá cibule může být dobrým doplňkem zdravé výživy. Existuje však něco,co byste měli zvážit. Proces moření používá sůl. Pokud držíte dietu s omezeným příjmem soli,možná budete chtít dávat pozor na množství,které konzumujete.
Co udělá ocet s cibulí?
Zajímavě působí na cibuli ocet. Změkčuje cibuli. Proto v tomto receptu nejprve cibuli opláchneme,aby zůstala křupavá. Odstraňuje také drsné sloučeniny síry,které cibule má. To dává cibuli pikantní chuť.
Jak dlouho vydrží nakládaná bílá cibule?
V chladu vydrží nakládaná bílá cibule až 10 dní. Pokud je nehodláte umístit do lednice,okamžitě je spotřebujte.
Jaké další recepty na okurky lze vyrobit doma?
Existuje spousta dalších skvělých receptů na okurky,které jsme probrali. Zde jsou některé,které byste měli zkontrolovat,pokud jste fanouškem okurky.
Rychlý recept na nakládanou bílou cibuli - Cebula Marynowana
Ingredience
- 3 velké cibule
- 1 ½ šálku vody
- ½ šálku octa
- 1 lžička soli
- ½ lžičky cukru
- 3 bobkové listy
- 6 bobulí nového koření
- 15 kuliček černého pepře
Instrukce
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky.
- Všechny ingredience smícháme dohromady v hrnci a přivedeme k varu.
- Vařte 5 minut,přidejte cibuli a vypněte oheň.
- Nechte cibuli v horké směsi 3-4 minuty,poté ji sceďte (směs nevylévejte!).
- Cibuli propláchněte studenou vodou,aby zůstala křupavá.
- Ocetovou směs přecedíme a necháme vychladnout.
- Když vše vychladne,zalijte cibuli octovou směsí a takto ji uchovávejte v lednici (až 10 dní).
Doporu?enéprodukty
Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
Vý?ivovéinformace:
Výt??ek:
4Velikost porce:
1Mno?stvína porci:Kalorie:95Celkovýtuk:1 gNasycenýtuk:0 gTrans tuky:0 gNenasycenýtuk:0 gCholesterol:0 mgSodík:593 mgSacharidy:22 gVlákno:6gCukr:7 gProtein:3g
Tyto údaje jsou orientační a vypočítané společností Nutritionix
