Recept na lahodné polské jahodové pierogi [Pierogi z Truskawkami]

***Některé z níže uvedených odkazů jsou affiliate odkazy,což znamená,že bez dalších nákladů pro vás obdržím provizi,pokud prokliknete a provedete nákup.***

Talíř s jahodovým knedlíkem a mátou na něm.

Pierogi z Truskawkami jsou lahodné polské knedlíky s jahodami. A nemusíte čekat létok jejich výrobě můžete použít i mražené ovoce!

Kdo by nemiloval jahody? Se sezónou prostě nemůžu přestat zveřejňovat lahodné recepty s tímto ovocem! 

Někdy děláme piškotový dort s jahodovým pudinkem,několik dní je ryz z truskawkami. Dnes je čas na recept na polské jahodové pierogi,oblíbené polské ovocné pierogi.

Co jsou Pierogi?

Co jsou to pirohy knedlíky?

Toto polské jídlo zvané pierogi jsou světově proslulé knedlíky a jedním z nich nejlepší jídlo,které můžete vyzkoušet v Polsku. Pravděpodobně pocházejí z východu,ale do Polska je zavedl Saint Jacek Odrow?? nebo svatý Hyacint,jak se mu říká. 

Talíř jahodových pierogi vedle misky f čerstvých jahod.
Jahodové pierogi a smetana!

Pierogi je ve skutečnosti tak ikonické polské jídlo,že existuje mnoho jejich verzí.

Nejznámější jsou pierogi ruskie(vyrobené z bramborové kaše a farmářský sýr). Můžete si však dát pierogi s různými různými náplněmi včetně masa (pierogi z mi?sem),zelí (kysané zelí pieroginebo zelí pierogi),špenát (pierogi ze szpinakiem),třešně (pierogi z wi?niami),a mnoho dalších.

Tipy na výrobu a vaření jahodových pierogi

Polské jahodové pierogi v modrém talíři.
Jahodové pierogi se snadno připravují!

Pierogi se vyrábí VELMI SNADNO. Existují však věci,které se mohou pokazit,proto jim věnujte pozornost.

NIKDY nedávejte jahodové pierogi do studené vody.

Pierogi je třeba hodit do vroucí horké vody,jinak se rozpadnou.

Uvařené pierogi uchovávejte oddělené,když jsou horké.

Nedržte horké pierogi příliš blízko u sebe. Opatrně je položte na talíř a ujistěte se,že se neslepují,jinak je poté nebudete moci oddělit.

Pokud je chcete uchovat v lednici,počkejte,až vychladnou,zalijte je rozpuštěným máslem a nyní jsou připraveny k položení nad sebe.

Jahodové pierogi v modrém talíři.
Jahodový pierogi se jmenuje Pierogi z Truskawkami!

Můžete použít i mražené jahody.

Pokud nemáte k dispozici čerstvé jahody,můžete použít mražené ovoce.

Nemusíte je rozmrazovat,ale je dobré je před zapečením jahod v pierogi obalit cukrem.

Tento recept je v pořádku použít pro jakýkoli druh ovoce.

Přestože se jedná o recept na jahodové pierogi,můžete jej použít k výrobě pierogi s jakýmkoli jiným druhem ovoce,včetně:

Další tipy na výrobu jahodových pierogi

  • Pokud chcete,můžete jahody smíchat s jiným ovocem a připravit tak míchané ovocné pirohy.
  • Použijte a vykrajovátka na sušenky nebo a výrobce pierogi na krájení těsta na kolečka.
  • Pokud podáváte pouze dospělé,přidejte několik lžiček vodkak náplni pierogi. 
  • Zatímco připravujete pierogi,zakryjte zbytek a mušelínové plátnodokud nebudete připraveni je vařit.
  • Pokud chcete bohatší pierogi,přidejte trochu farmářský sýrs jahodami před uzavřením pierogi. 
  • Pierogi dobře uzavřete,aby se v hrnci nerozpadly.
  • Nevařte příliš mnoho pierogi najednou,jinak by se k sobě přilepily. 
  • Použijte a štěrbinová lžícenebo sítojemně promíchejte pierogi. 

Časté otázky o výrobě knedlíků Pierogi s jahodami

Je možné udělat recept na jahodové knedlíky vegansky?

Ano,dělat veganské jahodové knedlíky;nepřidávejte vejce. Vejce pomáhá zpevnit těsto,ale není nezbytnou součástí těsta na pierogi.

Také zakysanou smetanu nahraďte smetanou veganskou popř veganská šlehačka. A nahraďte máslo veganské máslo

Polské jahodové pierogi v modrém talíři.
Pierogi z truskawkami!

Co mohu použít jako polevu jahodových pierogi?

Některé možnosti pro polevy jahodových pierogi jsou:

Podívejte se na můj celý příspěvek o dokonalé přílohy k pierogi.

Jak vyslovit Truskawkami

Truskawkami se vyslovuje truhs – kráva – kah – mee.

Jak ohřát pierogi?

Chcete-li pierogi ohřát,vložte je do a hrnecvařící vody na pár minut a budou hotové. Nebo pokud máte rádi křupavé pierogi,můžete je smažit s rozpuštěným máslem,dokud nebudou zlatavě hnědé.

Mohu skladovat jahodové knedlíky v lednici nebo mrazničce?

Ano,počkejte,až uvařené jahodové pirohy vychladnou. Poté je vložte do vzduchotěsná nádobas vrstvou rozpuštěného másla mezi nimi,aby se k sobě nelepily. Tyto pierogi skladujte v lednici až týden nebo v mrazáku až 6 měsíců. Před podáváním prohřejte.

Pokud chcete udělat extra nevařené jahodové pierogi a uložit je bez vaření,můžete to udělat také.
Pierogi dejte na tác na několik hodin do mrazáku. Po zmrznutí je můžete navrstvit na sebe do vzduchotěsné nádoby a zmrazit na mnoho měsíců.

Když chcete pierogi vařit,vhoďte je přímo do vroucí vody a před podáváním uvařte.

Polský recept na jahodové pierogi

Výt??ek:8 porcí

Polský recept na jahodové pierogi

Talíř s jahodovým knedlíkem a mátou na něm.

Pierogi z Truskawkami jsou lahodné polské knedlíky s jahodami. S jejich výrobou ale nemusíte čekat na léto,můžete použít i mražené ovoce!

?as p?ípravy50 minut
?as na va?ení30 minut
Celkový?as1 hodina20 minut

Ingredience

Těsto na pierogi s jahodami

  • 5 šálků (600 g) univerzální mouky
  • 1 vejce
  • 1 šálky teplé vody
  • 2 špetky soli
  • 4-5 lžic oleje

Ingredience Na Jahodovou Náplň

  • 1,5 kila jahod
  • zakysaná smetana
  • máslo
  • cukr

Instrukce

Jak vyrobit těsto na pierogi s jahodami?

  1. Do mísy dáme mouku,vejce,olej a sůl. Šlehejte spolu s ručním nebo hnětacím nástavcem.
  2. Vodu začněte přidávat pomalu a před přidáním dalšího ji nechte zapracovat.
  3. Šlehejte,dokud se všechny ingredience nespojí a nezůstanou žádné hrudky.

Jak připravit jahody na pierogi?

  1. Jahody omyjeme a oloupeme.
  2. Pokud jsou jahody velké,nakrájejte je na menší kousky (měly by být asi 1"dlouhé a široké).

Jak formovat pierogi s jahodami?

  1. Těsto rozdělte na 2 nebo 3 díly.
  2. Každý kousek rozválejte na pomoučeném povrchu na tloušťku těsně pod 1/16 - 1/8 palce.
  3. Pomocí kulatého vykrajovátka na cukroví vykrajujte z těsta kolečka.
  4. Do středu každého kruhu vložte jahody. Čím více ovoce,tím lépe,ale musíte si být jisti,že zůstanou uvnitř pierogi. Když se jahoda při uzavírání dostane mezi těsto,mohou se pierogi během vaření rozpadnout.
  5. Přitáhněte okraje každého kruhu k sobě a vytvořte pierogi. Ujistěte se,že těsnění je souvislé a neporušené. Nemůžete nechat žádné volné místo,protože pierogi se během vaření rozpadnou. Pevně sevřete.
  6. Sesbírejte zbývající kousky těsta a vložte je k dalším 2 dílům těsta. Postup opakujte,dokud nespotřebujete celé těsto a všechny jahody.

Jak vařit pierogi s jahodami?

  1. Nalijte vodu do velkého hrnce. Přidejte 2 špetky soli. Vařit.
  2. Jemně vhoďte pierogi,jeden po druhém do vroucí vody.
  3. Když začnou plavat,počkejte minutu a vyjměte je děrovanou lžící.
  4. Navrch nalijte rozpuštěné máslo. Podávejte se zakysanou smetanou a cukrem.

Doporu?enéprodukty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

Vý?ivovéinformace:

Výt??ek:

8

Velikost porce:

1

Mno?stvína porci:Kalorie:302Celkovýtuk:12 gNasycenýtuk:2gTrans tuky:0 gNenasycenýtuk:9 gCholesterol:28 mgSodík:57 mgSacharidy:43 gVlákno:3gCukr:5 gProtein:6g

Tyto údaje jsou orientační a vypočítané společností Nutritionix

Podívejte se na mé další polské recepty s jahodami:

Připnout na později:

Líbil se vám tento recept na polské pirohy s jahodami? Dejte nám vědět v komentářích níže!

takhle? také se vám bude líbit:

sdílet s přáteli a rodinou:

Facebook
Cvrlikání
Pinterest
E-mailem

2 odezvy

Napsat komentá?

Va?e e-mailováadresa nebude zve?ejn?na.Vy?adovanéinformace jsou ozna?eny *

následovatna sociální

Kategorie

[thrive_leads id='10725']
Přejít na Recept