Polské vánoční kysané zelí s houbami recept

***Některé z níže uvedených odkazů jsou affiliate odkazy,což znamená,že bez dalších nákladů pro vás obdržím provizi,pokud prokliknete a provedete nákup.***

Polské vánoční kysané zelí v modrém talíři.

Jednoduchý,ale lahodný recept na kysané zelí a houby,toto polské vánoční kysané zelí najdete na štědrovečerním stole,buď samotné,nebo jako náplň do mnoha jídel. Snadné vaření za méně než hodinu,pikantní chuť si zamilujete!

Základní recept na polské kysané zelí s houbami se jmenuje Wigilina Kapusta z Grzybami. Typicky podávané během Vánoc je snadné vyrobit si doma z několika ingrediencí. Toto probiotické jídlo s kyselou chutí je velmi výživné a zdravé a plné zdravých probiotik. 

Kdysi se připravovala z lesních hub,dnes se kapusta často dělá ze sušených nebo čerstvých hub. 

Používá se jako náplň do mnoha oblíbené polské pokrmy,tento Recept na polské kysané zelís houbami a cibulí je prostě perfektní!

Jak vyrobit polské houbové kysané zelí recept

Pokud používáte sušené houby,namočte je před vařením na 10 minut do vody. Pokud používáte čerstvé nebo mražené houby,použijte je přímo.

Sušené houby v bílé misce vedle ocelového hrnce.
Sušené houby
Houby namočené v ocelovém hrnci.
Namočte houby

Kysané zelí slijte a podle potřeby propláchněte. Přidejte ji do velkého hrnce,bobule nového koření a bobkové listy a vařte do měkka. Po uvaření slijte přebytečnou vodu z hub a kysaného zelí a vyhoďte bobule nového koření a bobkové listy.

Vše necháme vychladnout a nakrájíme nadrobno.

Kysané zelí vařící v hrnci.
Kysané zelí svaříme s plody nového koření
Sušené kysané zelí a houby.
Sušené kysané zelí a houby

Dále na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli. Přidejte k ní houby a kysané zelí a ještě chvíli opékejte. Dochuťte solí a pepřem a podávejte!

Smažení cibule na pánvi.
Smažte cibuli
Polské vánoční kysané zelí a houby.
Polské vánoční kysané zelí a houby!

Nebo jej použijte k přípravě lahodného pierogi s kysaným zelím a houbami,krokiety,kulebiaknebo paszteciki z kapust? i grzybami.

Jak podávat polské vánoční kysané zelí?

Polské vánoční kysané zelí a houby můžete jíst samostatně nebo ho použít jako náplň do:

Pokud děláte toto kysané zelí v jiném ročním období,můžete toto kysané zelí podávat s a dobré polské vepřové jídlonebo se smaženým kielbasa klobásy.

Tipy na přípravu nejlepšího receptu na kysané zelí a houby

  • Pokud máte raději kyselou chuť,nemusíte kysané zelí omývat. 
  • Kysané zelí i zelí se rádi ohřívají. Takže čím víc to ohřejete,tím lépe to bude chutnat!
  • Můžeš použít čerstvé houbynebo také mražené houby. Nevyžadují,aby byly nejprve 10 minut vařené.
  • Můžete vyrobit větší dávky tohoto receptu na polské kysané zelí a uložit ho do lednice pro použití v různých receptech. 
  • Můžete si koupit a použít hotové kysané zelíPokud si budete přát. 
  • Pokud jíte sólo,můžete také podávat s křupavý toustový chléb
  • Také by se vám mohlo líbit recept na smažené zelí

Často kladené otázky o přípravě receptu na polské houbové kysané zelí

Jak se nazývá polské kysané zelí s houbami?

Polské kysané zelí s houbami se jmenuje Wigilina Kapusta z Grzybami. 

Jak vyslovit Kapusta z Grzybami

Kapusta,což znamená zelí,se vyslovuje kah-puhs-tah. A Grzybami,což znamená houby,se vyslovujezh-bah-mee. Společně se vyslovuje Kapusta z Grzybami kah-puhs-tah sz zh-bah-mee

Je tento recept vegetariánský?

Tento recept je vegetariánský,veganský a bezlepkový. 

Které houby bych měl používat?

K výrobě kapusty se tradičně používají lesní houby. Někdy se dá najít divoké houbyv obchodech.

Pokud neseženete lesní houby,použijte sušené hřiby bobkové popř hříbky. A pokud je nenajdete,použijte jiné houbytvé volby. 

Co dalšího mohu přidat do polského receptu na kysané zelí a houby?

Můžeš přidat konzervovaný zelený hrášeknebo více cibulek receptu na vánoční kysané zelí. Pokud se ale přidá hrášek,říká se tomu kapusta z grochem. Pokud chcete kapustu udělat více štědrovečerní,přidejte do pokrmu sušené ovoce. 

Jak dlouho mohu skladovat Kapustu v lednici nebo mrazničce?

Kapustu lze skladovat v lednici 7 až 10 dní nebo v mrazáku až 6 měsíců. Před použitím jako náplň nebo podáváním jako pokrm zahřejte.

Polské vánoční kysané zelí s houbami recept

Výt??ek:6

Polské vánoční kysané zelí s houbami recept

Polské vánoční kysané zelí a houby.

Jednoduchý,ale lahodný recept na kysané zelí a houby,toto tradiční polské vánoční kysané zelí najdete na štědrovečerním stole.

?as p?ípravy10 minut
?as na va?ení40 minut
Celkový?as50 minut

Ingredience

  • 18 uncí (500 g) kysaného zelí
  • 1–2 unce (30–50 g) sušených hub
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 3 bobkové listy
  • 3 bobule nového koření
  • olej
  • sůl
  • pepř

Instrukce

  1. Sušené houby zalijte 1 šálkem horké vody. Vařte asi 10 minut. Houby namočené v ocelovém hrnci.
  2. Mezitím scedíme kysané zelí. Šťávu si ponechte,abyste ji mohli později přidat,pokud není dostatečně kyselá. Pokud nechcete,aby byla náplň příliš kyselá,můžete kysané zelí po scezení propláchnout.
  3. K houbám přidáme kysané zelí,nové koření,bobkové listy a vaříme do změknutí (asi 30 minut).
  4. Po uplynutí této doby vyhoďte bobule nového koření a bobkové listy. V případě potřeby houby a kysané zelí sceďte.
  5. Když jsou studené,nakrájejte je. Je jen na vás,zda je nasekáte nadrobno nebo ne. A plate of noodles with mushrooms.
  6. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky,česnek oloupeme a prolisujeme a společně orestujeme na oleji.
  7. Přidejte uvařené houby a kysané zelí a opékejte dalších 5-10 minut.
  8. Dochuťte solí a pepřem. Pokud vaše polské vánoční kysané zelí s houbami není kyselé,přidejte zbylou šťávu z kysaného zelí.

Doporu?enéprodukty

Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

Vý?ivovéinformace:

Výt??ek:

6

Velikost porce:

1

Mno?stvína porci:Kalorie:129Celkovýtuk:3gNasycenýtuk:0 gTrans tuky:0 gNenasycenýtuk:3gCholesterol:0 mgSodík:2915 mgSacharidy:25 gVlákno:14 gCukr:10 gProtein:5 g

Tyto údaje jsou orientační a vypočítané společností Nutritionix

Připnout na později:

Líbil se vám tento polský recept na vánoční kysané zelí a houby? Dejte nám vědět v komentářích níže!

Napsat komentá?

Va?e e-mailováadresa nebude zve?ejn?na.Vy?adovanéinformace jsou ozna?eny *

následovatna sociální

Kategorie

[thrive_leads id='10725']
Přejít na Recept