Recept na polské buchty se sladkým sýrem

***Některé z níže uvedených odkazů jsou affiliate odkazy,což znamená,že bez dalších nákladů pro vás obdržím provizi,pokud prokliknete a provedete nákup.***

Talíř polských sladkých sýrových buchet.

Dro?d?ówka ze seremje pravděpodobně nejznámější polská svačina,kterou můžete mít na cestách. Koupíte ho v každé pekárně za cca $1. Je to chutné a syté. Samozřejmě si ho můžete vyrobit i doma! V tomto příspěvku s vámi sdílím tradiční polský recept na sladké sýrové buchty.

Je to opravdu jednoduché a nevyžaduje žádné kuchařské dovednosti. Kynutému těstu však nějakou dobu trvá,než vyroste,takže se nejedná o pečivo,které můžete upéct rychle. I když nebudete muset nic dělat,jen čekat,nějakou dobu trvá,než budete mít hotové polské housky se sladkým sýrem.

Tradičně,dro?d?ówka ze seremje kulatý,otevřený a má sladký sýr náplň uvnitř. Můžete to udělat i v jiném tvaru,ale například vložte sladký sýr dovnitř a obtočte kolem něj těsto.

Tipy pro výrobu polských sladkých sýrových buchet

Umístěte těsto na teplé místo.

Je to opravdu důležité! Kváskové těsto naroste,jen když je dostatečně teplé. Ujistěte se,že jsou vaše okna zavřená.

Pokud chcete,podávejte je s rozinkami.

Polské housky ze sladkého sýra chutnají s rozinkami opravdu dobře. Nezapomeňte snížit objem přidaného cukru,pokud se rozhodnete přidat mnoho rozinek (jinak dro?d?ówki z seremmůže být příliš sladký).

Pokud chcete,aby byly housky zdravější,použijte celozrnnou mouku.

S celozrnnou moukou jsem vlastně smíchala univerzální mouku.

Recept na polské buchty se sladkým sýrem

Výt??ek:12 porcí

Recept na polské buchty se sladkým sýrem

Talíř s polským sladkým sýrem.

Dro?d?ówka ze seremje pravděpodobně nejznámější polská svačina,kterou můžete mít na cestách. Koupíte ho v každé pekárně za cca 50 centů. Je to chutné a syté. Samozřejmě si ho můžete vyrobit i doma!

?as p?ípravy20 minut
Dodate?ný?as2 hodin10 minut
Celkový?as2 hodin30 minut

Ingredience

Těsto na polské housky se sladkým sýrem

  • 4 šálky univerzální mouky
  • 2 balíčky instantního sušeného droždí (5 lžiček)/ nebo 9-10 lžiček čerstvého droždí
  • 2 vejce
  • 1/3 šálku cukru
  • 1/3 šálku másla
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 šálek teplého mléka

Náplň do polských buchet se sladkým sýrem

  • 2 šálky tvarohu/farmářský sýr
  • 1/3 šálku másla
  • 1/2 šálku moučkového cukru
  • 1 žloutek

dodatečně

  • 1 rozšlehané vejce na potření housky (budou lesklejší)
  • rozinky

Instrukce

Jak vyrobit těsto na polské housky se sladkým sýrem?

  1. Smíchejte mouku s instantním suchým droždím,cukrem a solí. Přidejte rozpuštěné máslo a vejce.
    Pokud používáte čerstvé droždí,přimíchejte tlČlověk přidává kapku cukru do receptu na polské buchty se sladkým sýrem na plech.em nejprve s cukrem a trochou čerstvého mléka. Poté přidejte všechny ostatní ingredience.
  2. Vytvarujte těsto. Vezměte velkou mísu a vysypte ji moukou. Těsto vložíme do mísy,přikryjeme kuchyňskou utěrkou/utěrkou a dáme na teplé místo. Osoba, která připravuje polské sladké sýrové buchty, drží mísu těsta s kostkovanou látkou.
  3. Počkejte asi 1-1,5 hodiny,dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.


Jak vyrobit náplň do polských buchet se sladkým sýrem?

  1. Pokud váš tvaroh není krémový,nejprve ho rozemelte.
  2. Smíchejte máslo s moučkovým cukrem,dokud nezískáte bílou,krémovou konzistenci.
  3. Všechny ingredience smíchejte dohromady.


Jak vytvořit polské housky se sladkým sýrem?

  1. Na 2 plechy položte pečící papír.
  2. Když je těsto hotové,rozdělte ho na 10-12 kusů.
  3. Vytvarujte kulaté bochánky a položte je na formy (nechte mezi nimi velké mezery,protože těsto naroste).
  4. Pánve přikryjte kuchyňským ubrouskem/oděním,umístěte je na teplé místo a počkejte dalších 40 minut.
  5. Předehřejte troubu na392 °F (200 °C).
  6. Po 30 minutách si vezměte malou skleničku,aby se v bocháncích vytvořily důlky. Člověk přidává kapku cukru do receptu na polské buchty se sladkým sýrem na plech..
  7. Do důlků vložte pudink.
  8. Pokud používáte rozinky,posypte jimi každou buchtu.
  9. Housky potřete rozšlehaným vejcem,aby byly lesklejší. Člověk při přípravě polského receptu na buchty ze sladkého sýra používá stěrku na roztírání krému na plech.
  10. Pečte 15 minut.

    Vý?ivovéinformace:

    Výt??ek:

    12

    Velikost porce:

    1

    Mno?stvína porci:Kalorie:399Celkovýtuk:17 gNasycenýtuk:10 gTrans tuky:1 gNenasycenýtuk:6gCholesterol:103 mgSodík:362 mgSacharidy:49 gVlákno:3gCukr:13 gProtein:12 g

    Tyto údaje jsou orientační a vypočítané společností Nutritionix

    Připnout na později:

    Líbil se vám tento recept na polské sladké sýrové buchty? Dejte nám vědět v komentářích níže!

    4 odezvy

    1. Moje Babcia dělala Bulku nebo sladký chléb se sýrem! Snažil jsem se najít její recept a myslím,že tento je k němu nejblíže. Můžete vysvětlit,jak to udělat ve formě chleba? Nebo mám použít vaši aplikaci na sladký chléb?

      Děkuji!

    2. My mom made the buns for as kids,we loved the buns Looked for the recipe in moms cookbook,never found it. Until,now on the web. It looks like it,so I made them. Waiting for the end results and taste. She filled the inside. I’m going to surprise my sister with the buns today
      She asked about if I knew how take it
      On my parents anniversary,it came to me to look up polish buns with cottage cheese . To my surprise,I found what I think it is. I believe my mom sent me a message from heaven. So happy!

    Napsat komentá?

    Va?e e-mailováadresa nebude zve?ejn?na.Vy?adovanéinformace jsou ozna?eny *

    následovatna sociální

    Kategorie

    [thrive_leads id='10725']
    Přejít na Recept