Zelenina a klobása – polský recept na Leczo

***Některé z níže uvedených odkazů jsou affiliate odkazy,což znamená,že bez dalších nákladů pro vás obdržím provizi,pokud prokliknete a provedete nákup.***

A sausage stew with peppers and tomatoes.

Polský recept na lecso je jedním z mých nejoblíbenějších. Proč? Protože to snadno zvládnete vegetariánský. Nemám moc ráda maso,zatímco můj manžel ho miluje. Vařím jeden velký hrnec tohoto vegetariánského guláše a smažit klobásupro mého manžela zvlášť. Může přidávat,kolik chce,zatímco já si vychutnávám dušené maso bez masa.

Polské leczo je navíc opravdu jednoduché a rychlé na přípravu. Vše,co musíte udělat,je nakrájet zeleninu na kostičky,uvařit ji a na závěr okořenit. 

Tipy na výrobu polského leczo

Viz také můj garnek ch?opski- Recept na polské brambory a klobásy.

Ať je to veganské nebo ne.

Jak jsem již zmínil,toto jídlo lze vařit s kie?basou nebo bez ní.

A co víc,můžete to udělat 100%,pokud místo přepuštěného másla použijete olej.

Polské lecso je zdravé,bezlepkové a opravdu chutné!

Přidejte svou oblíbenou zeleninu do polského Lecza.

Toto je nejjednodušší a nejzákladnější polský recept na lecso. Můžete do něj přidat více zeleniny,např.

  • žampiony
  • houby
  • fazole

Loupání cukety není nutné.

Slupka cukety se mi nelíbí,proto ji stahuji. Není to však nutné.

Použijte konzervovaná nebo čerstvá rajčata.

Je mnohem rychlejší použít rajčata z konzervy,proto je vždy přidávám do svého polského lečka. Můžete použít i čerstvá rajčata.

Budete je muset oloupat,odstranit zelené části a nakrájet je na kostičky. Na tento polský recept na lecso budete potřebovat asi 5,5 lb / 2,5 kg čerstvých rajčat.

S čím podávat Leczo?

Polský vegetariánský a klobásový guláš chutná nejlépe s:

  • čerstvý chléb (namazaný máslem)
  • rýže
  • kroupy
  • brambory
  • jakýkoli druh masa k večeři

Jak uchovávat polské Leczo?

Udržujte to vv lednici až 4 dny. Můžete také pasterizovatvaše leczo a uchovávejte je ve sklenici až rok.

Můžete si také nechat své leczo vmrazákpo dobu až 4 měsíců.

Polský recept na Lecso

Výt??ek:4 porce

Polský recept na Leczo

A bowl of Polish stew with meat and vegetables in it.

Polský recept na lecso je jedním z mých nejoblíbenějších. Proč? Protože to snadno zvládnete vegetariánský. Nemám moc ráda maso,zatímco můj manžel ho miluje. Vařím jeden velký hrnec tohoto vegetariánského guláše a smažit klobásupro mého manžela zvlášť. Může přidávat,kolik chce,zatímco já si vychutnávám dušené maso bez masa.

Polské leczo je navíc opravdu jednoduché a rychlé na přípravu. Vše,co musíte udělat,je nakrájet zeleninu na kostičky,uvařit ji a na závěr okořenit. 

?as p?ípravy10 minut
?as na va?ení20 minut
Celkový?as30 minut

Ingredience

  • 3 plechovky nakrájených rajčat
  • 2 cukety (cukety)
  • 2 cibule (nebo 1 cibule a 1 pórek)
  • 5 stroužků česneku
  • 3 papriky
  • 2 lžíce přepuštěného másla nebo oleje
  • 1 lb / 0,5 kg klobásy kie? basa (volitelně)
  • sůl pepř

Instrukce

  1. Oloupejte a nakrájejte cibuli a stroužky česneku.
  2. Ve velkém hrnci je smažíme na oleji/přepuštěném másle asi 3–4 minuty.
  3. Mezitím si oloupeme a nakrájíme cukety (cukety).
  4. Papriky omyjte a nakrájejte na kostičky.
  5. Do hrnce přidejte na kostičky nakrájenou cuketu a papriku.
  6. Přidejte konzervovaná rajčata. Chopped vegetables in a pot on top of a stove in Polish cuisine.
  7. Vařte asi 20-30 minut do změknutí.
  8. Pokud přidáváte klobásu,nakrájejte ji na kostičky a opečte zvlášť. Přidejte si ho do svého polského lecza na závěr. A frying pan with meat in it being cooked using a spatula for Polish cuisine.
  9. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte teplé!

Vý?ivovéinformace:

Výt??ek:

4

Velikost porce:

1

Mno?stvína porci:Kalorie:339

Tyto údaje jsou orientační a vypočítané společností Nutritionix

Připnout na později:

Líbil se vám tento polský recept na lecso? Dejte nám vědět v komentářích níže!

takhle? také se vám bude líbit:

sdílet s přáteli a rodinou:

Facebook
Cvrlikání
Pinterest
E-mailem

Napsat komentá?

Va?e e-mailováadresa nebude zve?ejn?na.Vy?adovanéinformace jsou ozna?eny *

následovatna sociální

Kategorie

[thrive_leads id='10725']
Přejít na Recept