Polská jablečná polévka je jedinečná polévka ve skutečnosti,že je velmi univerzální v tom,jak ji lze připravit. Župa Jab?kowa je ovocná polévka,která se nejlépe podává teplá nebo studená. Recept na polévku je ve skutečnosti všestranný,protože ponechává otevřenou možnost použít jakýkoli druh ovoce,který chcete. Jablka,třešně,jahody – vše zralé a připravené. V tomto příkladu používáme jablka,ale tento malý tip si pamatujte na později.
To,co z něj dělá stále oblíbený polský nápoj,je to,že ho lze použít jako vydatnou polévku nebo lehkou a osvěžující přílohu. Nalijte trochu do misky nebo si udělejte velkou porci a vychutnejte si.
Polská ovocná polévka má být dokonalou rovnováhou sladkého a slaného,ideální pro každé roční období. Máme tendenci to dělat více během létoměsíců,protože milujeme používání čerstvého ovoce,ale nenechte se tím omezovat na to,kdy jste připraveni ho udělat a užít si ho.
Mražené nebo čerstvé ovoce?
Obě možnosti budou ve skutečnosti v pořádku. Použitím čerstvá jablkadodává chuti velký impuls,protože někdy mražené ovoce uvolní hodně tekutiny,což může mít za následek zalévání polévky.
Čerstvé ovoce má také tendenci mít návaly lahodnosti,které v obchodě v mražené sekci jen tak nekoupíte. Jediným faktorem,který by změnil tento názor,by bylo,kdybyste si ovoce sami natrhali čerstvé a poté je zmrazili,abyste je mohli později použít.
Polský recept na jablečnou polévku – Zupa Jab?kowa
Část I – Zakryjte jablka
Přidejte své oblíbené druhy jablek do hrnce,jakmile budou nakrájená a připravená. V tomto okamžiku mohou být jablka také čerstvá nebo zmrazená. Jablko zalijte vodou tak,aby bylo zcela zakryté.
Část II – Přidejte koření
Pokud chcete přidat skořici nebo hřebíček,přidejte je do směsi ovoce a vody. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut,jakmile se vaří.
Část III – Přidejte přísady
Poté,co se směs vaří po potřebnou dobu,přidejte sladidlo dle vlastního výběru a promíchejte. Možná to budete muset změnit pokaždé,když to uděláte,protože některé ovoce může být sladší než jiné.
Přidejte bramborový škrob a studenou vodu a promíchejte.
Část IV - Nalít
Směs vlijeme do horkého ovoce kompotpo celou dobu míchání.
Část V – Uvařte těstoviny
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Polévku podávejte s uvařenými těstovinami a trochou zakysané smetany nebo řeckého jogurtu.
Často kladené otázky o přípravě polské jablečné polévky
Musím pro tento recept na jablečnou polévku loupat jablka?
Je to náš osobní názor,že oloupání jablek vytvoří lepší texturu. Jablka omyjeme a poté oloupeme. Poté můžete jablka nakrájet nebo nakrájet na kostky,než budete pokračovat v receptu.
Také se ujistěte,že si uchováte ty jablečné slupky. Jsou opravdu skvělou svačinou k jídlu syrové,nebo je můžete osmažit na litinové pánvi s trochou másla a směsi skořicového cukru.
Je tato polévka určena ke konzumaci teplá nebo studená?
Tato polévka je všestranná v tom,že si ji můžete vychutnat teplou i studenou. Studená textura je skvělým letním pokrmem a díky teplému podávání je ideální na zimu. To znamená,že můžete vidět,jak snadné je vyrábět ho po celý rok.
Proč se tam přidává bramborový škrob?
To se používá k zahuštění polévky jen trochu. V žádném případě to nemá být hustá polévka,ale přidání škrobu pomůže,aby byla jen o něco hustší než jen voda.
Přidáváte zálivky?
Polevy pro tuto polévku by měly být jednoduché. Navrch můžete přidat trochu skořice,trochu více cukru a nechat to tak,jak je. Do této polévky opravdu nelze přidat žádné správné nebo špatné polevy,takže přidejte,na co máte chuť. Můžete také přidat extra zakysanou smetanu nebo řecký jogurt.
Pokud jde o polévku,nezapomeňte,že polévky se budou hodit ke každému typu menu. Můžeš přidat Recept na krémovou okurkovou polévkuk vašemu radaru,stejně jako toto Recept na polskou koprovou polévku;Župa Koperkowataké.
Polský recept na jablečnou polévku - Zupa Jab?kowa
Tento polský recept na jablečnou polévku je skvělý způsob,jak si vychutnat teplou nebo studenou
Ingredience
- 1 lb / ½ kg nakrájených jablek
- 6 šálků vody+½ šálku
- 1-4 lžíce sladidla (cukr,xylitol atd.)
- 1 polévková lžíce bramborového škrobu
- 4 lžíce zakysané smetany
- 2 šálky těstovin (před vařením)
- 4 hřebíčky (volitelně)
- ¼ lžičky skořice nebo tyčinky skořice
Instrukce
- Jablka zalijte vodou. Mohou být čerstvé nebo mražené.
- Pokud chcete tyto chutě do polévky,přidejte skořici a hřebíček. Nejsou podmínkou.
- Vodu přiveďte k varu. Jakmile se začne vařit,vařte 10 minut.
- Přidejte sladidlo dle vlastního výběru a poté promíchejte.
- Přidejte bramborový škrob s ½ šálku studené vody. Míchat.
- Směs nalijte do horkého ovocného kompotu. Ujistěte se,že celou dobu mícháte.
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
- Polévku podávejte s vařenými těstovinami a trochou zakysané smetany nebo řeckého jogurtu.
