Vynikající polské letní jídlo s recepty

***Některé z níže uvedených odkazů jsou affiliate odkazy,což znamená,že bez dalších nákladů pro vás obdržím provizi,pokud prokliknete a provedete nákup.***

Léto v Polsku je úžasný čas k návštěvě země. Jak se teplota zvyšuje,všimnete si,že stále více lidí si dopřeje polské letní jídlo. Tyto recepty obvykle používají hodně čerstvé zeleniny a ovoce,protože jsou snadno dostupné. Po tuhé zimě lidé změnu surovin vítají.

Ve skutečnosti lidé nejen používají ovoce a zeleninu v různých polských receptech na letní jídlo,ale také je rádi jedí obyčejné jako svačinu. Vzhledem k tomu,že Polsko je významným producentem a vývozcem ovoce,zjistíte,že je v tomto ročním období snadno dostupné a levné.

Další oblíbenou činností v Polsku během léta je vaření. Vzhledem k nádhernému počasí chce být každý na slunci tak dlouho,jak jen může. Jaký lepší způsob,jak si užít venku,než s dobrými přáteli,rodinou a vynikajícím polským letním jídlem?

Zde je několik skvělých polských letních receptů,které můžete přidat na svůj stůl. Většina z nich je neuvěřitelně snadná na přípravu a chutnají skvěle!

1. Dětské zelí

Mladé zelí je oblíbená letní zelenina.
Mladé zelí je oblíbená letní zelenina.

Mloda kapusta,známá také jako mladé zelí nebo dětské zelí,je v Polsku k dostání od května do srpna. Je to jedna z nejoblíbenějších druhů zeleniny v tomto ročním období. 

Pokud porovnáte dětské zelí se starým zelí,všimnete si,že mladé zelí je sytě zelené,zatímco starší zelí má více bílou barvu. To není jediný rozdíl. Dětské zelí je měkké,jemné,sladší a mnohem jemnější než to staré.

Baby zelí se také velmi snadno vaří. Stačí k tomu pět ingrediencí a 25 minut vaření. Pokud jste nezkoušeli můj recept na dětské zelípřesto pak udělejte. Je to velmi snadné,super chutné a každý rok jedno z nejlepších polských letních jídel na stole.

2. Kompot

sklenice třešňového kompotu vedle čerstvých třešní.
Cherry kompot je svěží a energizující!

Kompot je nealkoholický polský nápoj,který najdete v každé polské domácnosti. Je velmi oblíbený v létě,protože je vyroben ze sezónního ovoce. 

Kompot byl původně vyroben jako způsob uchování ovoce na dlouhé zimní měsíce,kdy je ovoce obvykle vzácné. Pokud je vyroben na zimu,proč je kompot tak oblíbeným polským letním jídlem? 

Odpověď je vlastně docela jednoduchá. Léto je v Polsku obdobím ovoce. S tolika dostupným ovocem začíná mnoho polských domácností vyrábět kompot a udržovat jej připravený na zimu. 

Svěží ovocné chuti je opravdu těžké odolat. Kompot je také velmi osvěžující nápoj a ideální pro klima. Může být podáván teplý nebo studený podle vašich preferencí. Kompot je také velmi snadný nápoj na přípravu. Vše,co potřebujete,je voda,ovoce a sladidlo. Podívejte se na můj podrobný recept na kompotpro více podrobností o procesu jeho výroby.

3. Jahodový Dort S Pudinkem

Jahodový dort s pudinkem je perfektní polské letní jídlo.
Jahodový dort s pudinkem je perfektní polské letní jídlo.

Jahodová sezóna a léto jdou v Polsku ruku v ruce. Není nic jako šťavnaté jahody,které jsou čerstvě utržené. Jedním z nejlepších polských letních jídel během jahodové sezóny je jahodový dort s pudinkem. 

Tento lahodný dort není nic jiného než domácí pudink a jahody vložené mezi dvě vrstvy piškotu. Vršek dortu pak ozdobíme čerstvými jahodami a želatinou. Podáváme vychlazený,tento koláč je ideální pro horké letní dny. Chuť studeného pudinku a jahod v dortu milují především děti. 

Pokud máte v úmyslu udělat jahodový dort s pudinkem,podívejte se na můj podrobný recept. Obsahuje návod,jak udělat piškot,pudink a tipy,jak zajistit,aby dort krásně ztuhl.

4. Pierogi S Ovocem

borůvkové pierogi v bílém talíři.
Recept na borůvkové pierogi [Pierogi Z Jagodami]
Pierogi je jedním z nejznámějších pokrmů v Polsku. Lze je připravit na sladko i na slano. Oblíbené polské letní jídlo je však lehké a ovocné,a proto jsou pierogi s ovocem velmi oblíbené.

Výroba pierogi může být časově náročná. Musíte udělat náplň,zadělat těsto a poté tvarovat pierogi. Právě tvarování pierogi je v tomto receptu časově náročné. Naštěstí je to umění,které se dá zvládnout. Čím více pierogi vyrobíte,tím rychleji získáte.

Mám pár podrobných receptů na pierogi s ovocem,které můžete vyzkoušet. 

5. Krupicový pudink

Krupicový pudink je takové uklidňující polské letní jídlo.
Krupicový pudink je takové uklidňující polské letní jídlo.

Dalším zábavným polským letním jídlem je krupicový pudink. Příprava krupicového pudingu trvá pouhých 5 minut. Je to chutné a děti to milují. Vše,co tento recept vyžaduje,je krupice a mléko. Většina lidí si užívá krupicový pudink s různými přísadami. V létě to může zahrnovat různé čerstvé ovoce.

Mezi další oblíbené doplňky patří ořechy,sirup,džem a čokoláda. Pudink můžeme podávat teplý i studený. Mnoho lidí dává v horkých letních dnech přednost studené alternativě.

Pokud jste ještě nezdokonalili krupicový pudink,podívejte se na můj jednoduchý recept na krupicový pudink.Obsahuje všechny tipy,které potřebujete,abyste dosáhli správné konzistence.

6. Polský rýžový nákyp s jablky nebo jahodami 

Polský Rýžový nákyp S Jahodami.
Polský rýžový nákyp s jahodami je perfektní letní pochoutka!

Polský rýžový nákyp je další skvělé polské letní jídlo. Je to neuvěřitelně snadné jídlo a obvykle se připravuje speciálně pro děti. Tento pudink ve spojení s ovocem má příjemnou sladkou chuť,díky které je u dětí opravdu oblíbený. Pokud uvažujete o tom,že si to uděláte letos v létě,vyzkoušejte můj Recept na polský rýžový nákyp s jablkynebo recept na rýžový nákyp s jahodami.

Obecně je polský rýžový nákyp velmi jednoduchý na přípravu. Ingredience jsou snadno dostupné a levné. Je to vegetariánské a je to zdravé. To jsou jen některé z důvodů,proč je v létě v polských domácnostech tak populární.

7. Baby brambory s koprem,kefírem a (volitelně) smaženým vejcem

Baby brambory jsou jedním z místních oblíbených,pokud jde o polské letní jídlo. Tyto brambory lze obtížně loupat,ale po uvaření chutnají skvěle. Recept je vlastně velmi jednoduchý. Baby brambory stačí oloupat,uvařit do měkka a okořenit.

Koření se provádí pomocí másla s jemně nasekaným koprem nebo kefírem. Kopr (nebo kefír) dává bramborám krásnou chuť a dělá tento recept výjimečným. Pokud chcete,můžete na talíř přidat i sázené vejce. 

Tento recept je rychlý,jednoduchý na přípravu a ingredience jsou dostupné a levné. Všechny tyto důvody z něj dělají jednu z oblíbených polských letních potravin.

8. Studený tvarohový koláč

Studený tvarohový koláč je v létě osvěžující
Studený tvarohový koláč je v létě osvěžující.

Dalším skvělým polským letním jídlem je studený tvarohový koláč. Nemíchejte to s oblíbeným pečeným tvarohovým koláčem. Studený tvarohový koláč je nepečený tvarohový koláč,který jako základ používá sýr ricotta. Tím se velmi liší od svého amerického protějšku,který používá smetanový sýr. 

Konzistence a forma dortu je zachována díky želatině v recept na studený tvarohový koláč.Receptura využívá čerstvé ovoce,jako jsou jahody,třešně,rybíz a maliny. Studený cheesecake ve spojení s želatinovou ovocnou polevou je velmi osvěžující a milují ho děti i dospělí.

9. Studené polévky Ch?odniki

Polská polévka Chlodnik v bílé misce.
Polská polévka Chlodnik se nejlépe podává studená!

S horkem,které léto přináší,je vaření někdy to poslední,co lidé chtějí dělat. Skvělý a snadný způsob,jak udržet hydrataci a vychutnat si lehké jídlo,je příprava ch?odniki. Chlodniki jsou studené polévky vyrobené ze zeleniny dostupné v létě. 

Jedním z nejlepších receptů je Polská studená rajčatová polévka. Vyrábí se z čerstvých zralých rajčat nebo rajčatové šťávy. Další snadné recepty na chlodniki jsou Polská studená polévka z řepy recepta Polská studená okurková polévka recept

Ch?odniki je jedním z nejlepších polských letních jídel,protože suroviny jsou levné,snadno se obstarají a polévka je mimořádně osvěžující.

10. Fazole A žluté Voskové Fazole

Přijde léto,zelenina zaplaví trh. Bob obecný a žlutý voskový bob jsou v tomto ročním období hojné. Na tržištích je najdete naskládané vysoko. Při nákupu fazolí se ujistěte,že jsou pěkné a křupavé. Lamp fazole jsou obvykle starší a nemají tak dobrou chuť. Křupavé fazole jsou čerstvě utržené.

Nejlepší způsob,jak jíst tyto fazole,je omýt je a lehce povařit. Doba vaření se liší podle druhu fazolí. Můžete je pak jíst obyčejné,v salátu,v pierogi a na mnoho dalších způsobů. Vše záleží na vaší kreativitě.

11. Rebarborový koláč

Zdravý rebarborový koláč
Zdravý rebarborový koláč.

Rebarbora je další oblíbenou letní zeleninou. Obecně platí,že sezóna rebarbory začíná v dubnu a končí v červnu. Zelenina má mírně nakyslou chuť,ale v rebarborovém koláči funguje velmi dobře. Dalším oblíbeným receptem je rebarborový kompot. Díky kyselé chuti rebarbory je nápoj pikantní.

The recept na rebarborový koláčna druhou stranu výroba zabere trochu času. Vyžaduje pouze šest ingrediencí,z nichž všechny jsou levné a snadno dostupné. Rebarborový koláč je jedním z nejoblíbenějších polských letních jídel kvůli všem výhodám,které rebarbora nabízí. Nejen,že vaše pokožka vypadá mladší,ale také posílí vaše kosti a sníží hladinu cholesterolu.

12. Jagodzianki

Polské borůvkové buchty jsou vynikající.
Polské borůvkové buchty jsou vynikající.

Jagodziankinebo polské borůvkové buchty jsou v létě velmi oblíbené. Pikantní bobule se tak dobře hodí k chlebovému těstu. I když se jedná o jedno z nejoblíbenějších polských letních jídel,mnoho lidí má tendenci váhat,zda je připravit doma. Těsto totiž nějakou dobu trvá,než nakyne. Námaha však opravdu stojí za to.

Pokud jste nezkusili vytvořit jagodzianki ještě doma,vřele doporučuji podívat se na můj jagodzianki recept. Popisuje všechny tipy,které používám k získání dokonalé náplně do borůvkových buchet.

Nezapomeňte podávat jagodzianki se sklenicí mléka. Tuto kombinaci milují děti z celého Polska.

13. Krémový rajčatový salát

Trik pro dokonalý krémový rajčatový salát je mít kvalitní zeleninu. Není lepší čas než léto,abyste našli dokonalé ingredience pro tento recept. To je doba,kdy jsou rajčata čerstvě utržená a zralá. Na rozdíl od většiny rajčat zakoupených v supermarketu jsou plné chuti.

Krémový rajčatový salát je super rychlý na přípravu,naprosto lahodný a ingredience jsou snadno dostupné. Ve skutečnosti trvá příprava tohoto salátového receptu celých pět minut. Můžete se podívat na můj recept na smetanový rajčatový salát a přesvědčte se sami.

14. 3denní okurky

Polis 3 denní okurky
Polis 3 denní okurky

Léto je také okurková sezóna. V Polsku lidé nakládají hodně zeleniny. Okurky jsou jednou z oblíbených nakládaček,které dělají. Snadný způsob,jak je nakládat,je pomocí tohoto 3denní recept na okurky.

Stačí 10 minut přípravy a 2 dny fermentace. Zjistíte,že 3 denní kyselé okurky nejsou tak kyselé jako ogorki kiszone. Jsou trochu fermentované,takže chuť je také odlišná od běžných okurek!

15. Jídlo S Houbami

tolik skvělých způsobů, jak servírovat houby
tolik skvělých způsobů,jak podávat houby.

Houby jsou také velmi oblíbeným letním jídlem. Na polských trzích najdete spoustu různých druhů hub. Někteří lidé dokonce chodí shánět houby,aby si zajistili,že dostanou to nejlepší ze sezóny.

Houby se používají v mnoha polských receptech. Ve skutečnosti jsem napsal mnoho receptů,které je obsahují. Zde jsou některé,které můžete vyzkoušet,pokud máte po ruce houby.

16. Mizeria

Polský okurkový salát Mizeria.
Polský okurkový salát mizeria je cool a osvěžující!

Mizeria je polský okurkový salát se zakysanou smetanou. Toto polské letní jídlo je ideální pro horké dny v Polsku. Okurky jsou bohaté na vodu a elektrolyty,díky čemuž jsou skvělé pro hydrataci. Jsou také příjemné a chladivé,když se podávají vychlazené. 

Zakysaná smetana je další složkou,která v horkém dni opravdu uklidňuje žaludek. Zatímco někteří lidé se rozhodnou udělat mizerii pouze z okurek,jiní do směsi přidávají přísady jako kopr,bílou cibuli,citronovou šťávu,cukr nebo ocet. 

Pokud se podíváte na můj recept na mizerii,uvidíte,že příprava salátu zabere pouhých 5 minut. Většinu času zabere loupání a krájení okurek. Recept je tak snadný a rychlý.

takhle? také se vám bude líbit:

sdílet s přáteli a rodinou:

Facebook
Cvrlikání
Pinterest
E-mailem

Jedna odezva

Napsat komentá?

Va?e e-mailováadresa nebude zve?ejn?na.Vy?adovanéinformace jsou ozna?eny *

následovatna sociální

Kategorie

[thrive_leads id='10725']