Pokud vás zajímá, kde koupit autentické polské jídlo online, podívejte se Polana.com. Nabízejí 15% OFF (minimální objednávka $60) pro čtenáře Polish Foodies. 
Stačí zadat kód kupónu FOODIE15 při pokladně.

Recept na polskou křenovou polévku

***Některé z níže uvedených odkazů jsou affiliate odkazy, což znamená, že bez dalších nákladů pro vás obdržím provizi, pokud prokliknete a provedete nákup.***

sdílet s přáteli a rodinou:

Facebook
Cvrlikání
Pinterest
E-mailem

Vzhledem k tomu, že podzimní a zimní sezóna je za rohem, chci se s vámi podělit o své snadné Polský křen recept na polévku.

Toto zahřívací jídlo lze podávat jako perfektní předkrm, ale také jako správné jídlo. Když ho budete jíst se slaninou a natvrdo vařenými vejci, zasytí vás na celé hodiny.

Recept na polskou křenovou polévku, o který se s vámi dnes podělím, lze také vařit vegetariánský verze. Stačí vynechat slaninu a místo ní použít přepuštěné máslo (nebo jakýkoli jiný tuk).

Tipy na vaření polské křenové polévky

Použijte domácí nebo zavařený křen

V závislosti na vašich preferencích si můžete vyrobit domácí křenovou pastu (recept tady) nebo použijte zavařený.

Polévku mám raději jemnou, proto v mém receptu doporučuji přidat pouze 4 polévkové lžíce. Pokud chcete cítit horkost křenu, přidejte více pasty.

Použijte zbytky zeleniny z Rosolu, pokud je máte

I když nejoblíbenější způsob využití zbytků zeleniny z vaření rosol je udělat salatka jarzynowa, můžete z něj udělat i polskou křenovou polévku.

Budete muset vařit brambory a smažit cibuli a pórek odděleně, ale dobře poslouží vařená petrželová nať a kořeny celeru z rosolu.

Recept na polskou křenovou polévku

Výt??ek: 8 porcí

Recept na polskou křenovou polévku

Recept na polskou křenovou polévku

Toto zahřívací jídlo lze podávat jako perfektní předkrm, ale také jako správné jídlo. Když ho budete jíst se slaninou a natvrdo vařenými vejci, zasytí vás na celé hodiny.

?as p?ípravy 10 minut
?as na va?ení 40 minut
Celkový ?as 50 minut

Ingredience

  • 5 vařených vajec
  • 4 lžíce strouhaného křenu
  • 2 brambory
  • 2 kořeny petržele
  • 1 malý celer
  • 2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 pórky
  • 1 šálek husté smetany
  • 7 uncí uzené slaniny nebo přepuštěného másla
  • 1 lžíce sušené majoránky
  • 2 zrnka nového koření
  • 1 bobkový list
  • sůl pepř
  • 1/2 galonu vody

Instrukce

  1. Pokud použijete slaninu, nakrájejte ji na kostičky a opečte na pánvi.
  2. Oloupejte a nakrájejte všechnu zeleninu.
  3. Smažte je na stejné pánvi jako slaninu. Pokud nepoužijete slaninu, opečte zeleninu na přepuštěném másle.
  4. Zeleninu vhoďte do hrnce a zalijte vodou. Přidejte sušenou majoránku, zrnka nového koření a bobkový list.
  5. Vařte, dokud není zelenina měkká.
  6. Odstraňte zrnka nového koření a bobkový list.
  7. Polévku mixujte, dokud nezískáte krémovou hladkou konzistenci.
  8. Přidáme nastrouhaný křen a smetanu.
  9. Dochuťte solí a pepřem.
  10. Podáváme s vařenými vejci a slaninou.

Vý?ivové informace:

Výt??ek:

8

Velikost porce:

1

Mno?ství na porci: Kalorie: 347Celkový tuk: 25 gNasycený tuk: 12 gTrans tuky: 0 gNenasycený tuk: 11 gCholesterol: 179 mgSodík: 580 mgSacharidy: 17 gVlákno: 2gCukr: 4gProtein: 15 g

Tyto údaje jsou orientační a vypočítané společností Nutritionix

Připnout na později:

Líbil se vám tento recept na polský křen? Dejte nám vědět v komentářích níže!

takhle? také se vám bude líbit:

sdílet s přáteli a rodinou:

Facebook
Cvrlikání
Pinterest
E-mailem

Napsat komentá?

Va?e e-mailová adresa nebude zve?ejn?na. Vy?adované informace jsou ozna?eny *

následovat na sociální

Kategorie

Přejít na Recept