Nadýchaný piškotový dort s jablky recept

***Některé z níže uvedených odkazů jsou affiliate odkazy,což znamená,že bez dalších nákladů pro vás obdržím provizi,pokud prokliknete a provedete nákup.***

A Fluffy Sponge Cake with powdered sugar on a blue plate.

Nadýchaný piškot s jablky je verze mojí maminky Polská szarlotka. Připravuje se rychle a pokud se to udělá správně,je opravdu měkké. Není divu,že se mu polsky říká „puch“ (chmýří).

Moje maminka říká,že si pamatuje,jak její maminka pekla tento dort. Nikdy nevychladl,protože ho celá rodina snědla,když byl ještě teplý. 

Tipy na výrobu nadýchaného piškotového dortu s jablky

Míchejte pouze jedním směrem.

Rozšlehané bílky jsou velmi jemné. Ujistěte se,že při přidávání žloutkové směsi a mouky mícháme opravdu jemně. Jedině tak bude dort nadýchaný.

Jablečný piškotový dort posypte moučkovým cukrem.

Jablečný piškot chutná nejlépe posypaný moučkovým cukrem. Pokud je to pro vás příliš sladké,můžete to jíst sami.

Pokud chcete,přidejte více nebo méně jablek.

Počet jablek,které přidáte do této houby dortje zcela na vás!

Udělejte si jakýkoli tvar,který se vám líbí.

Buď to můžete upéct jablkopiškotový dort v obdélníkovém,kulatém nebo čtvercovém pekáči.

Viz také můj Polish gluten-free apple cake recipea Polish layered apple cake recipe.

Nadýchaný piškotový dort s jablky recept

Výt??ek:12 porcí

Nadýchaný piškotový dort s jablky recept

A fluffy sponge cake with powdered sugar on a blue plate.

Nadýchaný piškot s jablky je verze mojí maminky Polská szarlotka. Připravuje se rychle a pokud se to udělá správně,je opravdu měkké. Není divu,že se mu polsky říká „puch“ (chmýří).

?as p?ípravy20 minut
?as na va?ení35 minut
Celkový?as55 minut

Ingredience

  • 3,3 lb / 1,5 kg jablek
  • 6 vajec
  • 1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
  • 1 lžíce bílého octa
  • 1 lžíce oleje
  • 1 hrnek moučkového cukru+na ozdobení vajíčka
  • ¾ šálku univerzální mouky
  • ¼ šálku bramborové mouky
  • olej,strouhanka

Instrukce

  1. Jablka oloupeme,zbavíme jádřinců a každé jablko nakrájíme na tenké plátky.
  2. Předehřejte troubu na 392 °F (200 °C).
  3. Pekáč 9x13"vymažte olejem a vysypte strouhankou.
  4. Oddělte bílky od žloutků.
  5. Žloutky vyšleháme s práškem do pečiva,octem a olejem.
  6. Z bílků ušlehejte tuhý sníh.
  7. Do vyšlehaných bílků postupně přidáváme moučkový cukr.
  8. Vypněte mixér. Lžící opatrně přidáme žloutkovou směs k bílkům. Míchejte jedním směrem,velmi pomalu.
  9. Do směsi přidejte mouku,jemně míchejte pouze jedním směrem.
  10. Těsto nalijte na plech.
  11. Přidejte jablka a opatrně je přitlačte na těsto.
  12. Pečte asi 35 minut.
  13. Podáváme posypané moučkovým cukrem.

Vý?ivovéinformace:

Výt??ek:

12

Velikost porce:

1

Mno?stvína porci:Kalorie:213Celkovýtuk:6gNasycenýtuk:1 gTrans tuky:0 gNenasycenýtuk:4gCholesterol:109 mgSodík:103 mgSacharidy:37 gVlákno:4gCukr:22 gProtein:5 g

Tyto údaje jsou orientační a vypočítané společností Nutritionix

Připnout na později:

Líbil se vám tento recept na nadýchaný piškot s jablky? Dejte nám vědět v komentářích níže!

Napsat komentá?

Va?e e-mailováadresa nebude zve?ejn?na.Vy?adovanéinformace jsou ozna?eny *

následovatna sociální

Kategorie

[thrive_leads id='10725']
Přejít na Recept