Recept na guláš s houbami

***Některé z níže uvedených odkazů jsou affiliate odkazy,což znamená,že bez dalších nákladů pro vás obdržím provizi,pokud prokliknete a provedete nákup.***

Domácí guláš s jemným masem a směsí zeleniny včetně chutných hub.

Guláš s houbami je skvělou alternativou k tradičnímu Polský vepřový guláša guláš s paprikou.

Opravdu chutná jako Polsko. Lov hubje oblíbené léto činnost v zemi,takže pokud chcete vyzkoušet další z autentických polských jídel,musíte se podívat na tento recept na guláš s houbami!

Tipy na výrobu guláše s houbami

Pokud chcete,použijte čerstvé houby.

V sezóně použijte čerstvé houby,pokud je máte. Nejlépe by se hodily lesní houby (houska,bobkový hřib),ale fungovaly by i staré dobré žampiony.

Podávejte s doplňky

Nejoblíbenější jsou:

Viz také můj Recept na polskou polévku ze sušených hub.

Recept na guláš s houbami

Výt??ek:12 porcí

Recept na guláš s houbami

Domácí guláš s jemným masem a směsí zeleniny včetně chutných hub.

Autentický recept na guláš s houbami.

?as p?ípravy30 minut
?as na va?ení1 hodina30 minut
Celkový?as2 hodin

Ingredience

  • 1,5 lb vepřové plece 
  • 2 cibule
  • 1 šálek husté smetany
  • 4 unce sušených hub
  • 1½ lžičky soli
  • 1 lžička mletého pepře
  • 3 bobule jalovce
  • 2 bobule nového koření
  • špetka tymiánu
  • špetka koriandru
  • 1 lžíce sádla / 3 lžíce oleje
  • 1½ vody

Instrukce

    1. Maso omyjte a nakrájejte na kostičky (každý kus ½"/ ½").
    2. Všechno koření smícháme dohromady.
    3. Maso potřeme směsí koření a necháme v lednici odpočinout alespoň 2 hodiny,ideálně přes noc.
    4. Houby zalijte vodou a nechte je přes noc. Druhý den uvaříme do měkka.
    5. Houby slijte – vodu z hub nechte,budete ji potřebovat později.
    6. Maso opékáme na sádle/oleji,dokud nezmění barvu na zlatohnědou.
    7. Maso zalijeme houbami a houbovou vodou.
    8. Vařte asi 1,5 hodiny.
    9. Vypněte oheň a velmi pomalu nalévejte hustou smetanu,aby se vám guláš nesrazil.

Vý?ivovéinformace:

Výt??ek:

12

Velikost porce:

1

Mno?stvína porci:Kalorie:317Celkovýtuk:24 gNasycenýtuk:10 gTrans tuky:0 gNenasycenýtuk:12 gCholesterol:74 mgSodík:338 mgSacharidy:11 gVlákno:2gCukr:2gProtein:15 g

Tyto údaje jsou orientační a vypočítané společností Nutritionix

Připnout na později:

Líbil se vám tento recept na guláš s houbami? Dejte nám vědět v komentářích níže!

takhle? také se vám bude líbit:

sdílet s přáteli a rodinou:

Facebook
Cvrlikání
Pinterest
E-mailem

2 odezvy

Napsat komentá?

Va?e e-mailováadresa nebude zve?ejn?na.Vy?adovanéinformace jsou ozna?eny *

následovatna sociální

Kategorie

[thrive_leads id='10725']
Přejít na Recept